Pozdrav, moje ime je Oksana! Pozdrav svima koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam moji recepti biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Mnoge domaćice razmišljaju o tome kako skuhati zaista ukusnu i izdašnu pitu od minimalnih sastojaka i jeftino! I to kao da nahrani cijelu obitelj!
Baš sam jučer na svom kanalu objavio recept za knedle pomiješane s kefirom. Od ovog tijesta radim ukusne domaće okruglice koje se ne prekuhaju i ne izgube oblik.
Ako još niste pročitali ovaj recept, Ostavit ću vezu do njega na samom dnu ovog članka.
Danas vam želim predložiti da od takvog tijesta napravite izdašnu i ukusnu pitu, koristeći u nadjevu samo 200 g mljevenog mesa, 2 krumpira i luk.
Recept je vrlo jednostavan, svi proizvodi su dostupni i uvijek na zalihi. I, ispada da je torta zaista ukusna, a ako sumnjate... Kuhajte, probajte i onda procijenite!
Sastojci za kuhanje:
Tijesto za okruglice (moj recept će biti na samom dnu)
Mljeveno meso - 200 g
Krumpir - 2-3 kom. (ovisi o veličini)
Luk lukovica - 1 kom.
Sol, crni papar - po ukusu
Zelje po ukusu
Žumanjak za podmazivanje kolača, iako ga možete samo podmazati mlijekom ili kiselim vrhnjem
Započnimo ...
Prvi korak je, naravno, umijesiti tijesto, u ovom receptu ću ga preskočiti - budući da već koristim gotovo tijestoali postupak je fiksiran... Baš sam jučer pripremala ovo tijesto, veza će biti na samom dnu.
Za pripremu nadjeva uzmite dva krumpira, jedan luk, ogulite ih - krumpir istrljajte na gruboj ribež, izrežite luk na tanke polu-prstenove / četvrt-prstenove ili jednostavno kocke.
Ovo povrće dodajemo gotovom mljevenom mesu, sol i papar po ukusu, a možete dodati bilo koje zelje - svježe ili suho, te dodati neke začine po vlastitom nahođenju. Sve miješamo.
Sada razvaljamo gotovo tijesto na radnu površinu stola, posipajući ga s malo brašna, prilično tanko - kao na okruglicama... Pripremljeni nadjev rasporedimo po cijeloj površini.
Čvrsto uvijte kolutom, stisnite sve slobodne šavove i zamotajte ga "pužem".
Prebacite pripremljeni kolač na lim obložen papirom za pečenje ili u neku prikladnu posudu za pečenje. Podmažite vrh umućenim žumanjkom ili samo mlijekom. I šaljemo da se peče u pećnici ...
Pita se peče na temperaturi od 180 stupnjeva - 40-45 minuta. Kuhajte, kušajte, dobar tek!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
I ovdje ćete pronaći recept za izradu okruglica na kefiru: Kažem vam kako na kefiru za knedle umijesim mekano, poslušno i elastično tijesto: i nikad ne prokuhaju
S poštovanjem, Oksana!