Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Ljeti, u većini slučajeva, svi pokušavaju kuhati salate od povrća, ali možete napraviti i izdašniju salatu za razna jela!
Danas vam želim ponuditi recept za ukusnu i zadovoljavajuću salatu s piletinom, Ovaj sam recept posudila od svoje prijateljice.
I na kraju ove publikacije ostavit ću i nekoliko poveznica s drugim receptima za salate koje sam prethodno objavio na svom kanalu!
Sastojci za izradu pilećih salata:
Pileća prsa - 350-400 g
Pileća jaja - 4 kom.
Svježi krastavac - 1-2 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Mlijeko - 2-3 žlice. l.
Sol, crni papar po ukusu
Majoneza ili kiselo vrhnje za preljev salate
Počnimo kuhati ...
Prvo oljuštite mali luk i narežite na tanke polu kolutiće. U principu to možete i ostaviti, ali predlažem da se luk ukiselje - luk stavite u malu posudu, dodajte 1 žličicu soli i šećera, 2 žlice octa i prelijte kipućom vodom. Nakon 15-ak minuta iscijedite luk iz marinade.
Dok se luk marinira, pileća prsa narežite na sitne komade (nije bitno na kockice ili štapiće). Zatim ulijte prilično malo biljnog ulja u tavu, zagrijte je i položite narezane dojke. Pržite na umjerenoj vatri - pričekajte da višak tekućine ispari i komadići porumene. Zatim premjestite iz tave u posudu i ohladite.
Jaja izlomite u zasebnu posudu, ulijte malo mlijeka, dodajte malo soli i papra.
Dobro promiješajte pjenjačom.
Na dobivenoj smjesi jaja popržite 4-5 tankih palačinki.
A zatim izrezati na male trakice.
Svježi krastavac narežite na kockice.
U posudu s pilećim prsima dodajte sve pripremljene sastojke.
Kao preljev dodajte kiselo vrhnje ili majonezu i promiješajte. Kuhajte, kušajte, dobar tek!
A ovdje ćete pronaći još nekoliko recepata za jednako ukusne salate:
Pripremam ukusnu i brzu salatu s grahom: samo 3 sastojka i najviše 15 minuta
Pripremam salatu od oštrih Vikinga "Norvežanin": ili drugu verziju ukusne, jednostavne salate od krumpira
Kuham brzu i ukusnu salatu s grahom: uspijem je skuhati 10 minuta prije dolaska gostiju
S poštovanjem, Oksana!