Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!
Uviđate li često u svoje stare bilježnice o kuhanju? Iz nekog razloga, sigurno nisam - sada se gotovo svi recepti mogu naći na Internetu. Ali, ovo je samo praktično... Ponekad se u starim zapisima nešto zaboravi!
Danas želim podijeliti s vama jedan Najjednostavniji recept za ukusne domaće kolačiće od grožđica, koji je i dalje zapisan majčinom rukom u mojoj staroj kuharici - a to je bilo vjerojatno prije 20 godina.
Recept je vrlo jednostavan, a kolačići su ukusni! Upravo sam u tijesto dodala malo limunove korice.
Ali, ovo nije jedini recept za ukusne domaće kolačiće koje objavljujem - na kraju ovog članka ostavit ću nekoliko poveznica s drugim receptima za kolačiće. Vidi, možda sutra poželiš nešto ispeći.
Sastojci za izradu keksa od grožđica:
Pileća jaja - 1 kom.
Maslac - 80 g
Šećer - 4 žlice. l.
Sol - prstohvat
Soda gašena ocatom - 1 tsp l. Ili sada možete zamijeniti prašak za pecivo
Brašno - 180 g
Malo korice limuna
Grožđice - oko 100 g
Počnimo kuhati ...
U posudu stavite mekani maslac, dodajte šećer, malo soli i trljajte pjenjačom (ili mikserom) dok maslac ne pobijeli.
Zatim razbijemo jaje i još ga malo protrljamo.
Zatim prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i promiješajte. Ili jednostavno dodajte brašno, pomiješajte i na kraju stavite sodu, gašenu octom.
Grožđice operemo, osušimo papirnatim ručnicima i dodamo tijestu, a po želji i moguće možete dodati još malo limunove korice - limun i grožđice se, opet, izvrsno slažu miješati.
Od dobivene mase oblikujemo male kuglice, malo veće od oraha, i stavljamo ih na lim za pečenje prekriven pergament papirom ili jednostavno podmazan biljnim uljem.
Zatim lagano izravnamo svaku kuglicu.
Kolačiće pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 12-15 minuta. Ispada da su kolačići i mekani i pomalo mrvičasti - i vrlo ukusni! Kuhajte, kušajte, uživajte u čaju!
U GALERIJI, LISTU NEKOLIKO FOTOGRAFIJA -> -> ->
A evo i ostalih recepata za domaće kolačiće koje sam objavila:
U starim bilješkama pronašao sam recept za kolačiće koje su pekli u školi na poslu - a zatim se počastvovao s dječacima: kako je to ipak ukusno
Danas pripremam ukusne medene kolačiće za čaj: jednostavan i jednostavan recept
Zamijesim mekano tijesto za biskvit i skuham gotovo 70 kolačića: s najmanje sastojaka i 20 minuta vremena
S poštovanjem, Oksana!