Svinjska rebra pečena u pećnici u umaku toliko su nježna, aromatična i sočna da samo oblizujete prste, ukusnija od bilo kojeg roštilja.
Za kuhanje, uzmite 1,5-2 kg svinjskih rebara.
Također možete koristiti meso lopatice, leđa ili slabine.
Meso možete marinirati i peći u takvom umaku kao cijeli komad u foliji ili rukavu za pečenje, meso će ostati sočno.
Ali ipak preporučujem uzimanje svinjskih rebara, meso na kosti je puno ukusnije i sočnije.
Korak po korakpogledajte video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"
Pripremite umak za mariniranje mesa miješanjem svih sastojaka:
Kečap za roštilj ili domaći 130g
Dječji pire 90g
Umak od soje 5 žlica
Šećer 1-2 žlice
Cimet 0,5 žličice
Sol 1 žličica
Crni papar 0,5 žličice
Češnjak 6 klinčića
Sok od limuna 3 žlice
Prelijte umak preko rebara i promiješajte, pošaljite da se marinira najmanje 30 minuta, što duže marinirate, ukusnije će ispasti, možete i preko noći.
Stavite svinjska rebra na lim za pečenje, prekrijte folijom i stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na 50-60 minuta.
Izvadite meso iz pećnice, prelijte otpuštenim sokom i vratite temperaturu natrag u pećnicu, povećavajući na 220 stupnjeva, više ne pokrivajući folijom 30-40 minuta.
Uz meso poslužite vrući kečap. Ukusno! Svima savjetujem kuhanje! Dobar tek!
Svidio se recept, lajkajte, pišite komentare, pretplatite se na kanal, podijelite recept na društvenim mrežama i sa svojim prijateljima!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal "Moji recepti", postoji puno ukusnih jela: je.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/