Mi i dalje pripremati za Novu godinu i čine svečani izbornika. Nudim ovu opciju ukusni topli obrok za vaš novogodišnji stol.
Vijeće: umjesto kiselog vrhnja može se koristiti kremu ili majoneza, a svinjetina je zamijenjen piletine savršeno.
recept Francuski meso sa gljivama i vrhnjem
SASTOJCI:
● svinjsko meso (odrezak) - 600 g
Gljive ● - 400 g
Luk ● - 2 kom.
Biljno ulje ● - 2 žlice. l.
● kiselo vrhnje (20%) - 1 slog.
● sir - 200 g
● Jaja - 1 kom.
● sol - na okus
● papar - za okus
molim PRETPLATITEna mom kanalu :)
PRIPREMA:
1. Meso izrezati na 1 cm odrescima povratiti čekićem, sol i papar.
2. Gljive narezani na tanke šnite i pržiti u biljnom ulju do meke i tekućine uparavanjem.
3. Luk izrezati na polutke, a posebno pržiti u biljnom ulju do zlatno, sezona na okus.
4. U posudu za pečenje stavite meso na vrhu - luk i gljive.
5. Za punjenje mix kiselo vrhnje i pola naribanog sira, jaje, sol i papar.
6. Stavite masu na vrhu pramca. Pokrivanje folijom obliku i stavi u pećnicu na 30 minuta pri 180 ° C
Uklonite foliju vrh s preostalim naribanim sirom i pecite bez folije na 180 ° C oko 10 minuta.
Gotovo!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna mom kanalu i stavi se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!