Pripremamo dvije vrste tijesta za pastete. Pržimo, jedemo i biramo iz kojeg se tijesta dobivaju najukusniji, prhki i sočni pasti. Pridruži nam se! Kuhaj s nama!!!
Sastojci
- KUHANO tijesto:
- 600 g brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 400 ml kipuće vode
- 2 žlice votke (ili octa 9%)
- 40 ml biljnog ulja
- JEDNOSTAVNO tijesto:
- 500 g brašna (u tijesto je ušlo samo 430 g)
- 1 žličica soli
- 200 ml vode
- 2 žlice biljnog ulja
- ZA mljeveno meso:
- govedina, luk, sol, papar
- Mljevenom mesu dodam vodu, ali od njega ne pravim mesne kaše - ne sviđa mi se jako. I mljeveno meso ne mažem do prozirnosti, sve bi trebalo biti umjereno. To je moje mišljenje
Koraci
U prosijano brašno ulijte sol, šećer i ulijte kipuću vodu, pomiješajte vilicom da ne opečete ruke, dodajte votku i rast. ulje.
Zatim mijesite rukama 5 minuta. Ispada najbolje pecivo za chebureke.
Jednostavno tijesto izrađuje se od brašna, vode, soli i biljnog ulja. Zamijesite zamorno dok ne bude strmo kako tjestenine ne bi pukle 10 minuta.
Ja sam mljeveno juneće meso s lukom, paprom i solju.
Pogledajte video recept
izvor
Besplatno i bez oglasa!
Preuzmi za iOS
Preuzmi za Android