Krhka, hrskava od najjednostavnijih proizvoda i što je najvažnije vrlo brzo...
Nadam se da ćete i vi biti zadovoljni)))
Ja takvo tijesto najprikladnije za slane nadjeve!!!
Sastojci
- 200 ml kisele salamure od krastavaca
- 3 žlice rafiniranog ulja
- 1/3 žličice soli
- žličica (bez slajdova) sode bikarbone
- žlica šećera
- 400 grama brašna
- Rafinirano ulje za prženje!
- Bilo koje punjenje koje volite!
Koraci
U posudu ulijte salamuru + ulje + sol + soda + šećer, dobro promiješajte i sada u sito dodajte dijelove kroz sito i zamijesite glatko tijesto.
U principu, već možete odmah oblikovati pite, ali ja tijesto pokrijem zdjelom i ostavim da odmara 15 minuta.
Za ovo tijesto prikladan je svaki nadjev po vašem ukusu i po mogućnosti, kao i za mene, slani.
Ispostavilo se da je tijesto krhko i malo prhko!
Za nadjev sam skuhao pire krumpir + (kuhao goveđe svijetlo dok ne omekša i uvrnuo se) pomiješan u tavi s prženim lukom i pomiješan s pire krumpirom + sol, papar po ukusu.
Podijelimo tijesto na željene komade i isklesamo pite u željenom obliku, ja volim ravne i tanke.
Pržite na zagrijanom ulju s obje strane dok ne porumeni i rasporedite na salvetu kako biste uklonili višak ulja.
Detaljan video recept:
Uživajte u čaju i ukusnim dojmovima!!! izvor
Ovaj i tisuće drugih recepata u aplikaciji Cookpad
Besplatno i bez oglasa!
Preuzmi za iOS
Preuzmi za Android
Pretplatite se i lajkajte najveći kulinarski kanal u zenu!