Zanimljiva mogućnost pečenje sa sirom i slaninom. Usput, umjesto slanine možete koristiti bilo kobasicu ili kobasica.
pizza receptPljunuti sa sirom i slaninom
sastojci:
Sira - 150 g
Dimljeni slanine - 120 g
Pšenično brašno - 400 g
Piletina Jaje - 1 kom
Mlijeka - 200 ml + 2 žlice za podmazivanje pletenice
Svježi kvasac - 20 g
Sol - 5 g
Tekući meda - 1 TSP
Biljno ulje - 20 ml (mustard)
Žumanjak - 1 kom za podmazivanjem
Priprema:
1. U toplom mlijeku otopiti sol, tekući med i svježi kvasac. Zatim dodati jaje i izlije biljno ulje (poželjno senf). Dobro promiješati.
2. Dobivena masa je postupno uvodi prosijano brašno. Mijesiti tijesto i peciva ga u loptu.
3. Pokrijte tijesto kuhinjskom krpom ili poklopcem i ostaviti na toplom mjestu 60 minuta.
4. U međuvremenu napravite nadjev.
Utrljati na grubo rende kobasice sira.
Fino nasjeckajte slanine trake.
5. Prilazi podijeliti tijesto u tri jednaka dijela, svaki valjak u kobasica od oko 50 cm.
Prstima poravnati prvi kobasica, širenje na njoj trećini punjenja.
6. Zaključujemo popunjavanje kobasice unutrašnjost. Tako je ostatak bičevima.
7. Od tri bičevima obično obavlja kikice na i temeljito popraviti ruba.
8. Stavite pletenicu na pergament papir za pečenje.
Podmazuje glazura (, u posebnoj posudi pomiješati žutanjak s mlijekom i malo soli).
Na zahtjev, posuti susamom ili sjemenke suncokreta.
9. Ostavite 30-40 minuta na toplom mjestu u pristupu.
10. Pecite u zagrijanoj 180 ° C peći oko 30-35 minuta dok kuhani i zlatno smeđe.
Zadržavamo pečena pizza-perčin da se ohladi, a zatim krišku i poslužiti čaj na stol.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!