Čio salata s piletinom može biti veliki konkurent tradicionalnim „Olivier”. To bi trebao spasiti recept.
Kuća Recept meso salata
sastojci:
Pileća prsa - 250 g
Luk - 1 kom
Mrkva - 1 kom veće veličine
Kuhani krumpir - 5-7 kom
Piletina Jaje - 3 kom
Limenke graška - 120 g
Sol i papar - za okus
Biljno ulje - 50 ml
Majoneza - 350 g
Želatina - 10 g
Priprema:
1. Kuhati jaja i krumpir.
Krumpir i jaja, izrezati u male kocke.
2. Očistite mrkvu i luk i izrezati ih na male kockice.
3. Pržite na vrućem biljnog ulja, luka i mrkve.
4. Dodaj u posudi za pileća prsa, izrezati u male komadiće i kuhati, miješajući često, za 15 minuta.
5. Pržena prsa s povrćem pomiješati s krumpirom i jajima.
6. Sol i papar na okus.
7. Zatim dodajte dijelova konzervirane grašak i majonezu (oko 150 g). Izmiješati dobro.
8. Želatina namočen u maloj količini vode tijekom 10 minuta.
Zatim se otopi želatinu, zagrijavanjem u vodenoj kupelji ili mikrovalna pećnica (nije vrenja).
9. Pomiješati želatinu s preostalim majoneze.
10. Duboka salata zdjela obložena plastične folije i poslati ga u zamrzivač za 10-15 minuta da se ohladi dobru salatu.
Zatim 2/3 majoneza žele širiti u zdjelu salate i ravnomjerno razmazala preko zidova i dna tankom sloju.
Od hladne salate samoj posudi, žele se brzo postaviti.
Brzo ga poslati u hladnjaku dok se ne žele nije dobar zgrabiti.
11. Stavite pripremljenu salatu u zdjelu salate, distribuirati preostalo majoneze na vrhu mliječ.
Brod u hladnjaku do potpunog ukrućenja gornjeg sloja.
13. Spremni salata okrenuti na ravnu ploču, uklonite plastični omot.
Ukrasite salatu po želji.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!