Potrebna su nam ulja, ali ne pržena, ne rafinirana i uglavnom ne u tekućem, već u prirodnom obliku, tj. u sjemenkama (s vlaknima). Samo u ovom obliku lako su probavljivi.
Ako stalno zalijevate, na primjer, salatu itd. posuđe s uljem, tada će, obavijajući proizvod, pogoršati probavu (bit će "učinak poput vode s leđa patke!") i stoga ima smisla koristiti takva ulja ne svaki dan, već barem svaki drugi dan - jednom u 2-3 dana i ne češće.
Dok ljudi pokušavaju iz nečega nešto iscijediti, u prirodi je sve već uravnoteženo i servirano u probavljivom obliku na pladnju s plavim obrubom! Ni svježe cijeđeni sokovi nisu uvijek korisni, jer šećer brzo prodire (udara) u krv i s vlaknima (cijela jabuka, naranča, kruška, mrkva, repa ...) je spora = normalna apsorpcija korisnog tvari.
Istu salatu bolje je ne prelijevati uljem, već posuti sjemenkama (sjeme suncokreta, laneno sjeme, sezam itd.). Pripremamo si ovu "mješavinu maslaca" i svakodnevno unosimo zdrave masti.
Sastojci:
1. Orasi - 10 kom
2. Sjeme lana - pola šalice
3. Datulje - 5 kom (ili 1 žlica meda)
4. Muškatni oraščić - prstohvat (bez njega)
5. Voda - 1 čaša
(+ možete koristiti sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve, sjemenke crnog sezama, amarant itd.)
Priprema
Namočene sjemenke lana preko noći i (ne oguljeni orasi, općenito se namaču 6 dana).
Ujutro (popodne) su podijelili orašaste plodove, stavili ih u posudu miješalice, dodali datulje ili med, ulje i toplu vodu.
Sve zajedno sameljite oko 2 minute. Dobivenu smjesu sjemenki i oraha stavimo u šalicu ili prikladnu staklenku (na primjer: od čokoladne paste) i ugodno čajimo, prijatelji.
Podijelite s prijateljima i pretplatite se na kanal kako ne biste propustili svu zabavu.