Danas kuhati nevjerojatno ukusna i lijepa vruće jelo za stol odmor. Priprema nije teško, od jednostavnih proizvoda.
500-600 g oguljene krumpir kuha dok se kuha.
I dok ja ću nadjev. Nadev može biti bilo koja, po vlastitom nahođenju. Uzeo sam mljeveno purana.
Na dobro zagrijava posudu sipati biljno ulje, poslati na smeđe luk.
Pržiti luk dok svjetlo zlatno. Tada sam dodati zajedno mljeveno i pržena oko 5 minuta.
Na kraju nadjev sam sol, papar, dodajte slatku papriku i vruće čili paprika. Dodajte 2 češnja sitno sjeckani češnjak.
Miješanja, držati na vatri 3-4 minute.
Krumpir su spremni, sam slani tijekom kuhanja. Dodajte 40 grama maslaca i mijesiti krumpir pire.
Dodam 50g ribanog sira na finom većih i jednog jajeta. Pažljivo prevagnuti. Pire krumpir spreman.
Pecite kolač, ja ću biti u kružnom obliku promjera 22 cm, oblik podmazan maslacem.
Lisnato lisnato tijesto izbacila.
I pomak tijesto u kalup, tvoreći visoko glačanje. I odstrani višak tijesta.
Za tijesto širiti nadjev.
Oni koji imaju tijesto torbu, bolje je da ga upotrijebite. Također možete koristiti paket od majoneze napraviti prekrasne parcele.
Vrećica ispere i rez na dnu. Krumpiri se šalju u paketima.
I nježno otsazhivayut pire krumpir za popunjavanje. Suvišak tijesto se odstrani.
Ispeći kolač na 180 stupnjeva 20-30 minuta, moja pećnica s konvekcijom.
Nakon kuhanja, dajem kolač da se ohladi malo i prošao na tanjuru.
Možete donijeti na stol. Kolač je vrlo ukusan, s pire krumpir, sočne punjenje mesa i hrskavim tijesta. Prekrasna vruće jelo za stol odmor. Dobar tek!
Sastojci (oblik 22 cm):
Krumpirov sloja:
- 500g krumpira
- 40 g maslaca
- 50 g sira
- 1 jaje
- sol
___________
punjenje meso:
- 500g mljevenog
- 1 veliki luk
- 2 češnjaka
- sol, crni papar, slatka paprika, Hot Chili
____________
- 300g lisnato tijesto lisnato