Tijekom ljeta, kada se naviknete na roštilj na prirodu. No, kada je sezona dolazi na kraju, možete pripremiti ovo jelo u pećnici. Prema recept ispada ne i gore!
Priprema:
U početku, napraviti marinadu. Iscijedite sok od limuna, to će trebati 3 žlice i ocat - dovoljno žlice. Također je potrebno začina za meso - 2 žlice dovoljno, dodajte na to 2 žlice začina za meso i pola žličice mješavine paprike. Sve mješavina, staviti kos u dobivenom masom.
Proporcije po kilogramu svinjskog mesa. Ona prvo mora rezati komade srednje veličine. Odlazimo na hladnom mjestu bolje od 6 sati. Tri luk izrezati na kolutiće.
U posebnoj posudi pomiješati 2 žlice octa, koliko je šećer i 50 ml vode. Luk ostaviti u marinadi za sat vremena.
Navlaka za pečenje potrebu da se bavi jednu stranu. Stavite luk, zatim meso. Zatvorite vrećicu s preostalom dijelu i napraviti par uboda na vrhu. Sivi pećnicu na 250 stupnjeva, staviti kos tu za 50 minuta. Onda smo izvaditi, izrezati paket i poslati natrag za pola sata. Yum!