U trenutnoj situaciji koja se odvijala širom svijeta, ljudi su počeli razmišljati o jednostavnim načinima kako zaštititi svoj dom i kućanstva od svih vrsta nesreća. Svi su se počeli sjećati savjeta svojih predaka (preturajući po bakinim bilježnicama) u potrazi za vrijednim receptima, molitvama i amajlijama.
Dok znanstvenici razvijaju nova kemijska sredstva, prevenciju provodimo svojim prirodnim priručnim proizvodima na bazi biljnih sastojaka. Samo trebate znati o njihovim svojstvima, blagodatima za tijelo i načinima upotrebe.
Prirode ima u izobilju i daje nam toliko korisnih stvari da ne moramo ići daleko. Najučinkovitija sredstva koja nam trebaju u pravilu su pod nosom, ali često ih ne vidimo usredotočena.
Jedna od tih vrijednih namirnica je buča. Da, uobičajena vrtna tikva. Korisna svojstva bundeve već su dugo proučavana i preporučivana. Pulpa ovog povrća koristi se u mnogim sirovim jelima i tradicionalnim jelima.
Buča blagotvorno djeluje na sve sustave i organe, jer sadrži vitamine, minerale, glukoza, kalij, kalcij, magnezij, silicij, vitamini C, E, B, pa čak i nedostatak zimskog vitamina sunca D ...
Bundeva je korisna za:
- srce (kalij)
- bubreg (čisti bubrege, mokraću, jetru..., zbog svojih diuretičkih svojstava, smanjuje oticanje)
- gastrointestinalni trakt (vlakna čiste crijeva)
- krvne žile (čisti od lošeg kolesterola)
- za kožu (vitamin E pomlađuje tijelo) žene poštuju buču!
- imunitet (jača zahvaljujući vitaminu C, sprječava prehlade "tegobe")
- pojačava metabolizam (vitamin T poboljšava metabolizam i pomaže u probavi teške hrane)
- čisti tijelo od helminta (sjemenke i pulpa bundeve imaju snažna antiparazitska svojstva)
Svi vitamini i mikroelementi sadržani u bundevi i njezinoj "djeci" (sjemenke, uglavnom sadrže cink bitan element za gušteraču i rad cijelog tijela) obogaćuju tijelo i promoviraju regeneracija stanica. A što nam još treba za sreću?! Zdravlje, mladost i ljepota. "Mladost i ljepota, dođite na naša vrata! Aj, bravo tikva! Gop-tsa-dritsa-gop-tsa-tsa "!
Mi, naravno, trudimo se jesti buču uglavnom u sirovom (= živom) prirodnom obliku i kuhati je koristeći tri glavna alata: nož, blender i ribež.
Na ovom kanalu možete pronaći mnogo ideja za "živa" jela od bundeve. Bundevu volimo jer služi kao izvrsno punilo, a prilikom interakcije s bundevom, na primjer, jedna marelica ("kuražhinka") pretvori se u cijelu šalicu ukusnog pirea od suhe marelice!
Nekoliko recepata za sirovu buču:
- Pire od bundeve i mrkve Recept je ovdje
- Poslastica od bundeve i jagode Recept je ovdje
- Najjednostavnija salata od bundeve Recept je ovdje
- Koktel od bundeve i morske bučke Recept je ovdje
- Doručak s bundevom Recept je ovdje
Pogledajmo na novi način buču na koju smo navikli i skuhajmo je na zdrav način! :)
Podijelite svoje recepte s bundevom i pretplatite se na feed!
Ne može svatko jesti sirovu buču. Podaci su dati samo u informativne svrhe.