Pozdrav prijatelji! Dugo sam tražila jednostavan recept za kruh bez pečenja. Pronađeno, testirano, ispravljeno i sada želim podijeliti s vama. Za ove kekse koristim ostatke seruma domaći svježi sir. Može se lako zamijeniti mlijekom, pola vodom.
Pogledajte video isječak sa svim postupcima:
Jednostavne ukusne tortilje u tavi
- Serum treba biti topao, oko 30-35 ° C stupnjeva.
- Aktivirajte kvasac, prelijte ga toplom sirutkom, dodajte pola žličice. šećer i 2 žličice. brašna od ukupnog.
- Sve dobro protresite i ostavite 10-15 minuta.
- Kad se pojavila pjenasta kapica, dodajte jaja, sol, šećer i sve promiješajte.
- U brašno dodajte kašu od kvasca, toplu sirutku i zamijesite tijesto.
- Kao rezultat toga, trebalo mi je 1100 g brašna.
- Tijesto mora biti relativno tanko da bi se oblikovalo u tortilje.
- Prekrijte tijesto prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto.
- Trebao bi se pojaviti dva puta.
- Tijesto je spremno, možete peći kolače.
- Od tijesta možete oblikovati podvezak, a zatim ga podijeliti na dijelove.
- Zaokružite svaki komad i stavite na stol.
- Dobila sam 9 komada.
- Prije pečenja razvucite ih u tortilje.
- Otresite višak brašna s tortilje i stavite u zagrijanu tavu.
- Morate pržiti na minimalnoj vatri, tako da je kolač pečen.
- Kad je torta dovoljno smeđa s jedne strane preokrenite i pržite s druge strane.
- Spremni vrući somun obavezno podmazati maslacem.
- Ako ste odlučni protivnik životinjskih masti, možete ih podmazati biljnim uljem.
- Uspio sam, za veliku obitelj je dovoljno 9 kolača.
- Tortu možete prepoloviti, poput moje djece, i u njoj napraviti uzdužni rez.
- Ispada duboki džep za kobasice, sir, kobasice, začinsko bilje, itd., I ovo prekrasan izdašan doručak.
Želim vam ugodan tek.
Napišite komentare i podijelite svoje jednostavne recepte.
Rpalačinke od sirutke.