Pozdrav prijatelji! Želim s vama podijeliti izvrstan recept za pečeni krumpir. Isprobao sam ovo najjednostavnije jelo u riškom restoranu "LIDO" i ideja mi se jako svidjela. Ni tanjure nije potrebno prati nakon jela.
VIDEO RECEPT
Pečeni krumpir u pećnici
- Krompir dobro operite.
Zagrijte pećnicu na 220 ° C stupnjeva.
- Pripremite listove folije za umatanje krumpira.
- Napravite nekoliko proboja u krumpiru sa svake strane drvenim ražnjem ili čačkalicom.
- Zamotajte svaki krumpir u foliju.
- U tavu ulijte 1 kg grube kuhinjske soli.
- Stavite krumpir u sol i stavite u pećnicu na oko 1 sat.
- Nakon pola sata možete ga preokrenuti.
- Spremnost za provjeru drvenim ražnjem.
UMAK
- Ogulite krastavac, sitno ga nasjeckajte i dodajte kiselom vrhnju.
- Nasjeckajte češnjak i kopar i pošaljite na isto mjesto.
- Sve posolite i pomiješajte.
Nakon sat vremena isključio sam pećnicu i ostavio krumpir tamo još 15 minuta.
- Na krumpiru križom izrežite foliju.
- Podignite i odvrnite rubove folije.
- Prelijte umakom i njime stružite krumpir.
- U rezultirajuću rupu ponovno stavite umak i pomiješajte ga s krumpirom.
- Oni koji preferiraju mršavu opciju kiselo vrhnje mogu zamijeniti biljnim uljem.
Recept za krumpir u foliji s umakom:
nekoliko gomolja krumpira,
400 g kiselog vrhnja,
zelje,
krastavac, sol, papar.
Recepti s krumpirom:
Krumpir u seoskom stilu - čuvar proračuna
Kiflice od krumpira s haringom
Bakin recept za ukusni prženi krumpir
Želim vam ugodan tek!
Možda i vi imate neke zanimljive proračunske recepte? Podijelite ih s čitateljima kanala u svojim komentarima.