Pozdrav prijatelji! Predlažem recept za popsicles. Mogla bi se nazvati i sladolednom tortom. To se može učiniti s gotovi kolačići, ali meni je lakše i brže napraviti svučenu mrvicu kod kuće. Da bih to učinio, zamrznuo sam maslac u zamrzivaču.
Pogledajte video isječak, nije teško napraviti takvu mrvicu.
SLADOLED RECEPT VIDEO🔽
Mrvica stroezel
Uključite pećnicu na 170 ° C.
- Pšeničnom brašnu dodajte šećer i prstohvat soli (po želji).
- Zamrznuti maslac uvaljajte u brašno i naribajte na gruboj ribežu.
- Sve sameljite u mrvice.
- Pokrijte lim za pečenje pergamentom, na njega nalijte mrvice.
Pošaljite u pećnicu 15 minuta, umiješajte postupak.
- Beba je spremna.
- U lonac ulijte šećer, ovdje ulijte vodu i dodajte žličicu limunovog soka.
- Stavite sirup da zavrije i otopite šećer.
Kuhajte sirup na 120 stupnjeva.
- Istucite jaja i pire od jagoda.
- U masu ulijte pripremljeni sirup.
- Umutite ohlađenu kremu dok ne postane pahuljasto, ali ne tvrdo.
- U malim obrocima u kremu lagano ulijte masu od jagoda na sobnoj temperaturi.
- Kad se dobije nježna homogena masa, dodajte joj kolačiće.
- Sve prebacite u pripremljeni oblik.
- Pokrijte sladoled folijom i stavite u zamrzivač dok se potpuno ne ohladi.
- Pokrijte sladoled folijom i stavite u zamrzivač dok se potpuno ne ohladi.
- Prošlo je 7 sati Sladoled se dobro smrznuo.
- Sladoled možete u potpunosti izvaditi i ukrasiti poput kolača ili ga možete poslužiti u obrocima u zdjelicama.
Dobar tek!
👉 Sladoled "Voćni led" prema GOST-u
👉 Isti sladoled iz djetinjstva. Sladoled prema GOST-u
👉 Čokoladni sladoled radim kod kuće bez proizvođača sladoleda
Lajkajte i pretplatite se! Neka vam Bog podari zdravlje!