Danas ću reći kako pravilno prati voće, povrće i bilje kako biste ga pouzdano dezinficirali od bilo kakvih virusa. Temeljito pranje voća i povrća uvijek je bilo važan element pripreme hrane za naše zdravlje. Danas, zbog nestabilne epidemiološke situacije u svijetu, relevantnost ovog postupka povećala se još više.
Prije pranja povrća ili voća, trebate temeljito operite ruke sapunom u toploj vodi. Samo povrće i voće treba prati vodom temperature koja odgovara plodu, kako temperatura pada, mikroorganizmi mogu prodrijeti u proizvod. Naravno, stručnjaci savjetuju da povrće i voće ne perite sapunom, već ih namočite u otopini, jer ako se sapun ne ispere temeljito, to može prouzročiti crijevne tegobe. Ali danas je bolje igrati na sigurno i ne zanemariti sapun.
Tako, povrćeisprati pod mlazom vode, temeljito oprati sapunom i namočiti 10 minuta u otopini octa i soli (2 žlice octa od 9% i 2 žlice soli na litru vode),
zatim ponovno isperite pod mlazom vode. Isto radimo i s voćem samo namočite u otopini sa sodom bikarbonom (2 žlice sode bikarbone na litru vode).Nakon svih postupaka, ne zaboravite temeljito oprati sudoper, posuđe u kojem je natopljeno voće i dezinficirati spužve. Pomaknite fotografiju udesno.Slijede zeleni isprati u tekućoj vodi, odrezati korijenje, potopiti u otopinu octa i soli 10 minuta (otopina kao za povrće) i ponovno isprati. Ako vam je članak bio koristan - podignite prst i pretplatite se na kanal! Pomaknite fotografiju udesno.