U današnjem članku ću vam reći kako od jednog armenskog lavaša napraviti tri vrste prhkog čipsa. Ispada tri tanjura ukusnih grickalica, i što je najvažnije bez štetnih kemijskih dodataka! Neću odgađati - krenimo.
Prvo složite pita kruh i izrežite ga tri jednaka dijela, prikladnije je to raditi škarama. Izrezali smo ga na trake, a zatim na kvadrate - to će biti naši čips. Pomaknite fotografiju udesno.
1. Čips s paprikom. Stavite u posudu paprika (1 čajna žličica) crvena paprika (1/5 žličice) sol (1 čajna žličica) biljno ulje (30 mililitara).
2. Čips s kiselim vrhnjem i koprom. Stavite u posudu kopar (pola hrpe), češnjak (2 klinčića), biljno ulje (30 mililitara), sol (žličica za čaj), kiselo vrhnje (2 žlice).
3. Čips od sira. Ovaj put smo stavili u posudu kiselo vrhnje (3 žlice), češnjak (2 klinčića), istrljajte na ribežu sir (100-150 grama) i dodajte Maloperike.
U svakom slučaju stavite trećinu čipsa u posudu s "nadjevom" i promiješajte, a zatim stavite na lim za pečenje, prekriven pergament papirom. Pomaknite se udesno, sve je detaljno prikazano.
Stavili smo lim za pečenje u zagrijanu pećnicu do 200 stupnjeva, oko 10 minuta, dok čips ne postane hrskav, ali neprestano provjeravajte jer lako može izgorjeti. Tri zdjele ukusnog prirodnog čipsa su spremne! Svidio mi se članak - ocijenite kao i ne zaboravite se pretplatiti na kanal! Pomaknite fotografiju udesno.