Aromatny Balyk poluchaetsya Nekuhana grču goveđe meso (govedina). Začini i začini čine ovaj snack pravo čudo mesa.
Losos meso - delikatesa, koja ima specifičan okus, ugodan okus i glatku teksturu.
Kuhanje prijesan grču losos može biti od bilo kojeg mesa: svinjetina, govedina, piletina.
Recept Govedina Balik
sastojci:
1,5 kg teletina
1 kg soli
1 schepotka papriki
1 schepotka đumbir tlo
2-3 zubchika chesnoka
Priprema:
1. Razdelite teleći nA 3-4 odinakovyx kuska.
2. Razdelannoe Stavite meso u zdjelu i posolimo i pohraniti u hladnjaku nA pet dana.
3. To pokazuje cijelo vrijeme svako jutro i večer perevorachivayte mesa.
4. Ha šesti dan, izvadite posudu iz xolodilnika To je dobro i oprati teletinu sa soli.
5. Oprana meso suho s bumazhnymi polotentsami i zamotajte Marley.
6. Meso Marle staviti pod pritiskom i ostavte u hladnjaku još nA pet dana. Zatim uklonite marlyu.
7. Sada sdelayte u kazhdom komadu preko rupe, unesite Esch jak konac i objesiti meso je dobro provetrivaemom mjesto, pokrivajući ga suxoy xlopchatobumazhnoy salfetkoy.
8. Šest dana kasnije, izvadite teletinu, pospite ga s vodom i sitno natrite porezannym češnjak obvalyayte mješoviti priprav.
9. Izvadite meso u frižideru još nA tjedna.
Spremni losos izrezati na vrlo tanke kriške.
Vrlo ukusna!
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!