Današnji članak usredotočit će se na o receptu za kuhanje pilećeg bataka u marinadi od kefira. Nazvao sam ovaj recept "Opcija za zemlju", jer na dači za roštilj često namočim piletinu u marinadi od kefira. I u stanu po istom receptu ispada jednostavno i ukusno jelo s pećnicom!
1. Pileće batake dobro operemo,sol, papar po ukusu, napunite kefirom,pa on sakrili meso i ostavili jedan sat. Ako iznenada kefir nije dovoljan i ne prekriva potkoljenice, okrenite ih za to vrijeme 2-3 puta. U marinadu dodajte naribani češnjak (po ukusu). Pomaknite fotografiju udesno.
2. Čistimo krumpir, izrezati na ne jako velike kriške, sol, papar. Može dodati bilo povrće, kao što su paprika ili slatki celer. Sjeckajte luk pola prstena, mrkva ne velike slamke. Sve miješamo s krumpirom. Stavite ukiseljene batake na pladanj namazan maslacem, a zatim rasporedite povrće. Ne koristimo marinadu.
3. Da biste spriječili da krumpir zagori, dodajte 100 mililitara vode. Stavimo u pećnicu na jedan sat i pečemo dok ne porumeni. 10 minuta prije kraja dodajte50 grama maslaca ili majoneze. Jednostavno i ukusno! Ako vam se svidio članak - ocijenite kao i ako još nije potpisan, pretplatite se na kanal!