Danas ću vam reći o jednom zanimljivom receptu, naime, jaje u rajčici ispod kore sira. Nedavno sam testirao ovu novost na obiteljskom stolu za večeru - svi "članovi rajčice" svidjeli su se. Ovo je jelo savršeno za međuobrok, na primjer za popodnevni međuobrok ili za ručak, kao dodatak prilogu ili zamjenjuje salatu. Predstavljam detaljnu uputu za kuhanje sa fotografijom.
1. Trebamo srednje rajčice. Operemo ih i odrežemo vrhove. Žlicom sastružite "unutrašnjost" povrća u svaku rajčicu razbiti kokošje jaje. Jaje je potpuno smješteno u rajčicu, dok stabilno stoji bez pada. Sve je detaljno prikazano na oto, pomaknite se udesno.
2.Dobro posolite, po ukusu možete dodati bilo kakve začine. Zatim dodajte naribani sir, začinsko bilje, imao sam kopar i zatvorite s odsječenim "poklopcima". Pomaknite fotografiju udesno.
3. Stavili smo u zagrijanu pećnicu do 200 stupnjeva, oko 25 minuta, dok se ne stvori kora od sira. Probao sam s rižom i mesom, ispalo je vrlo ukusno i neobično. U osnovi, prikladno uz bilo koji prilog, može se jesti i kao zasebno jelo. Pogledajte fotografiju dok se pomičete udesno. Ako vam se svidjela tako neobična kulinarska ideja - podignite prst, a ako još nije potpisan, onda obavezno se pretplatite, već imamo više od 60 000 ljudi!