Kolega na poslu podijelio je sa mnom recept za ovu salatu. Primijetio sam da za vrijeme ručka ne ide u kafić, već jede hranu donesenu sa sobom iz pladnjeva. Uvijek je izgledala u formi i vitko, a uvijek je bila stroga prema hrani. Jednom me počastila salatom koju je donijela, a od tada, kad sam gladna, skuham je i mogu pojesti veliki tanjur znajući da nigdje ništa neće zastati.
Za salatu trebamo:
- Stabljike celera - 1 svežanj
- Jabuka (zelena) - 1-2 kom.
- Orasi - 100 gr.
- Mljeveni crni papar
- Kiselo vrhnje i majoneza - 2/1
Kiselo vrhnje miješam s majonezom, jer samo na kiselom vrhnju, nije mi baš ukusno, ali ne stavljam puno. Možete ga potpuno eliminirati zaustavljanjem isključivo zbog kiselog vrhnja.
Postupak kuhanja oduzet će vam ne više od 3-5 minuta.
Prvo uzmite 4-5 stabljika celera i narežite ih na male komadiće (0,5 cm), ali ni njih ne treba samljeti.
Jabuku također režem (uzimam kisele jabuke, kod slatkih okus salate nije isti) također režem na prilično velike komade.
Stavim orašaste plodove i celer u posudu za salatu, tamo dodam orahe.
Kiselo vrhnje miješam s majonezom. Dodam puno crnog papra. Bolje je koristiti papriku koju sameljite neposredno prije posluživanja, jer njegov je ukus pikantniji.
Salatu punimo dresingom.
Inače, ova salata mi je puno pomogla u postu. Za to vrijeme koristila sam posnu majonezu !!
Svi! Salata spremna!
Dobar tek svima !!!