Ovo je recept iz serije: minimalni napor, a rezultat premašuje sva očekivanja. Punjeni kiflići od kupusa vrlo su nježni i ukusni.
Recept:
Lijeni punjeni kiflice:
Mljeveno meso -300gr.
Riža -50g.
Pekinski kupus -200gr.
Luk -1kom.
Jaje -1kom.
Sol -1 / 2 žličice.
Crni papar - po ukusu
Za umak:
Kiselo vrhnje -150g.
Paradajz pasta -1 žlica
Voda -200 ml.
Češnjak -3 zuba.
Sol-1/3 žličice.
METODA KUHANJA
Pekinški kupus 200 grama narezati na kockice. Luk sitno nasjeckajte. Stavite 300 grama mljevenog mesa u posudu, dodajte kupus, razbijte 1 jaje, dodajte pola žličice. sol, začini, dodam crni papar i promiješam.
Sada dodajte 50 grama prethodno kuhane riže dok ne bude napola kuhana. Mljeveno meso je spremno, oblikujte kolutiće kupusa i uvaljajte u brašno. Stavite u zdjelu multivarka podmazanu biljnim uljem.
Pripremimo punjenje. Izmjerimo 150 grama kiselog vrhnja, dodamo 1 žlicu. paradajz tijesto, 3-4 češnja češnjaka, malo soli i ulijte 200 ml vode, miješajte dok ne postane glatko. Kiflice od kupusa napunite umakom.
Stavili smo sporo kuhalo. Odaberite način gašenja, pritisnite start, dodajte temperaturu uz pomoć Masterchef Light i podesite vrijeme na 50 minuta.
Na stol poslužite gotove lijene kiflice kupusa.
Sve ispada vrlo ukusno, i što je najvažnije, nije nam trebalo puno vremena i truda da stanemo blizu štednjaka.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Pojedinosti i detalje o kuhanju možete pogledati u mom kratkom videu ispod na 2: 36 minuta.