Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalinina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za brzu čokoladnu manu, koja se peče za 9 minuta. Izvrsna opcija za ljeto, kada ne želite zagrijati pećnicu, ali želite nešto ukusno za čaj. Tada mi u pomoć dolazi mikrovalna, preporučujem da to uzmete na znanje. Pita je uvijek bujna i ukusna, čak je možete koristiti i kao podlogu za tortu, podmazujući je vašom omiljenom kremom.
***************************
Recept:
Maslac -100gr.
Jaje -1kom.
Sol -1 / 4 žličice.
Kefir -200ml. (1. faza)
Brašno -120g. (1.)
Šećer -200gr. (1. faza)
Griz -160 gr. (1. faza)
Kakao u prahu -2-3 žlice.
Soda -1 / 2 žličice.
METODA KUHANJA
U posudu ulijte 100 g rastopljenog maslaca, ulijte 200 ml kefira, dodajte pola žličice. sode, kako bih bio siguran da ga kefir gasi, ulijem malo limunovog soka.
Pomiješajte, razbijte jedno jaje, malo soli. Sada dodajte 200 grama šećera, 160 grama griza i 120 grama brašna. Ako nema ravnoteže, sve se to može izmjeriti čašom od 200 ml. Dodajte 2-3 žlice. kakao. Mi miješamo.
Ne dopuštam da griz nabubri, ja ga odmah pečem. Uzimamo silikonski kalup, ili posuđe za mikrovalne pećnice, ja imam promjer kalupa od 22 cm, podmažemo uljem, ulijemo tijesto, poravnamo, stavimo u mikrovalnu.
Postavljamo maksimalnu snagu i pečemo dok ne omekša. Kuham na 800 W, 9 minuta. Kako se mikrovalna pećnica isključuje, ne otvaram je odmah, ostavljam je 3-4 minute.
Spremnost se može provjeriti drvenim ražnjem. Možete to tako i ostaviti, prelila sam ga kondenziranim mlijekom i posula kakaom u prahu. Izvadite iz kalupa, izrežite na dijelove. Pahuljasto, mekano i ukusno.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: