Za pripremu ukusne salate poduzeti sve sastojke za tradicionalni „Oliviera”, samo umjesto kobasica dodatak konzervirane tune, škampa i zelene masline.
recept Salata „Olivier sumnjiv” s tunom i kozicama
sastojci:
škampi - 200 g.
tuna - 2 konzerve
krumpir - 500 gr.
mrkva - 2 kom.
jaja - 2 kom.
krastavac - 2-3 kom.
grašak - 1 jar
masline - 1/2 limenke
majoneza - 250 g.
Priprema:
Jaja, krumpir, mrkva temeljito oprati i kuhati dok ne omekša.
Neka se ohladi u hladnoj vodi (za brzi kuhanje) i pročišćen.
Škampi, ako ne uzeti kuhano, proširila u kipuću vodu i kuhati 10 minuta (ovisno o veličini).
Pripremljeni škampi očistiti i izrezati na srednje komade.
Kiseli krastavci, krumpir i mrkva - kocke, masline, ocijedi i izrezati na tanke polu-kolutove, jaja - fino.
otvoren tuna, spajanje, i zgnječiti vilicom na manje komade.
Sve pripremljene sastojke staviti u veliku zdjelu.
Dodaj majoneze i promiješati.
Ako salata služiti dijelova, širenje ukusna salata tuna i škampi u prstenu za posluživanje koji se smjestiti u sredini ploče i nježno ukloniti prsten.
Ukrasite sa škampima, naribanim žumanjak, crvena paprika i služiti.
Ili jednostavno poslužiti salata la na „Olivier” u velikom zdjelu salate.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))