Ukusnije od prženog i lakše za pripremu sve je pomiješano i zaboravljeno!
Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovite goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za cvjetaču u pećnici. Ovaj sam recept otkrio za sebe sasvim nedavno, kad sam ga prvi put skuhao, iznenadio sam se okusom i ovim bez pretjerivanja, svijetao, mirisan, hrskav i priprema se baš onako kako ja volim, sve je pomiješano i zaboravljeno.
***************************
Recept:
Karfiol -700 gr.
Maslac -50g.
Paprika -1 / 2-1 žličice.
Crni papar - po ukusu
Češnjak -1-2 zub
Sol -1/2 žličice
Krušne mrvice -100gr.
Sir -50g.
Način kuhanja:
Cvjetaču rastavljamo na cvatove, moja težina je 700 grama.
Otopite 50 grama maslaca, dodajte 1 žličicu. paprika, crni papar, nepotpuna sol žličice. 2 češnja češnjaka provući kroz prešu za češnjak.
Pomiješajte i dobiveno ulje prelijte po kupusu. Mi miješamo. Sir tvrdo naribani 50 grama, dodajte kupusu i dodajte 100 grama krušnih mrvica.
Pohane radim sama. Narežem štrucu na kockice, osušim dok ne porumeni u pećnici, a zatim sameljim blenderom.
Promiješajte kupus.
Uzmemo lim za pečenje, pokrijemo ga papirom za pečenje, stavimo kupus, stavimo u zagrijanu pećnicu i kuhamo na 200 stupnjeva 25 minuta.
Ako želite, takav kupus možete skuhati i na tavi, tek tada kupus trebate kuhati u vodi 5 minuta unaprijed. Zatim prelijte prezlu i sir sa začinima i maslacem, sve promiješajte. Pržite na tavi 5-6 minuta dodajući malo ulja.
Kupus je spreman, poslužite. Tako je ukusan da ga čak i djeca jedu s velikim zadovoljstvom.
Isprobajte i sigurno ćete, isprobavši, kuhati iznova i iznova.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite ga na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: