Tradicionalna salata „Herring pod kaput”, ali umjesto haringe - dimljena skuša.
Zanimljiva i neobična salata za stol odmor.
receptSalata „skuša pod kaput”
sastojci:
Dimljena skuša - 1 kom.
krumpir - 2 kom.
mrkva - 2 kom.
repa - 2 kom.
jaja - 2 kom.
luk - 1 kom.
majoneza - 400 g.
Priprema:
1. Povrće u kožu pažljivo oprati sa spužvom.
2. Kuhati u tavi repe (do 40 minuta), na neki drugi mrkva i krumpir (15-20 minuta), a treći jaja (8-10 minuta).
3. Neka se ohladi povrće s jajima na balkonu ili u ledenoj vodi.
4. Dok kuhano povrće, dimljeni skuša očistiti od kože, kostiju i narežite na komadiće.
5. Oguljene luk sitno sjeckani i proširila se na dnu velikog pravokutnog ploče.
6. Put do vrha pripremljenih kriške dimljenog skuša.
7. Na skuše utrljati na grubo rende oguljeni kuhani krumpir.
8. Schedro sloj majoneza pokrov 3 (4-5 žlice).
9. Vrh utrljati na grubo se dobiva veća mrkva čisti i podmazuje s majonezom.
10. Utrljati na grubo većih kuhana repa čisti.
11. Pokrivni sloj repe majoneze, žumanjci trljati vrh, rub ploče obrišite papirnatim ručnicima. Moguće bez žumanjaka.
12. Inzistirati ukusnu salatu u hladnjaku najmanje 1 sat i služiti svečani stol.
Dobar tek !!!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))