Univerzalni bogato jelo za svakodnevni stol.
recept Pečeni krumpir s gljivama i slaninom
Sastojci (2 obroka):
400 g krumpira
200 g smrznutog gljiva
100 g mast ili slanine
2 luk
50 g rastaljenog maslac
200 g rajčice
2 jaja
sol
mljeveni crni papar
Priprema:
Krumpir se temeljito oprati, preliti vrelom vodom i dovesti do kuhati.
Kuhajte 10 minuta. Ocijedite vodu, klub neka se ohladi, oguliti ih i izrezati na kriške.
Gljive umočen u kipućoj slanoj vodi, dovesti do opet kuhati i kuhati 5 minuta.
Ocijedite.
Svinjska mast ili slanina izrezati na kocke.
Luk oguliti i nasjeckati.
Pomicanje na toplinu.
Stavite slaninu i kuhati, miješajući, dok ne porumeni.
Dodajte luk, rastopljeni maslac i kuhati, miješajući, 5 minuta.
Stavite kuhana gljive, krumpir i prženje, promiješati 10 min. preko srednje topline.
Rajčice operite i izrezati na kriške.
Dodaj u tavu, začinite solju i paprom i dobro izmiješati. Pržiti na srednje jakoj vatri 5 minuta.
Jaja lagano protresite i izlijte u posudu kruga.
Pripremite 5 minuta. ispod haube.
Sol i papar na okus.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna mom kanalu
i stavi se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!