Jednostavan način brzog guljenja i rezanja avokada. Pokazat ću vam kako to ispravno raditi.
Čini se, što je teško pravilno guliti avokado? Već se prodaje gotovo posvuda. Ovo egzotično voće možete kupiti čak i u Pyaterochki ili Dixieu. No, ispostavilo se da mnogi to ne znaju pravilno rezati.
Ali što se tu ima očistiti, ne znaju svi to pravilno koristiti. Ovo je moj prvi put da pogrešno pokušavam s avokadom. Tijekom perestrojke baka me odlučila razmaziti i odvela u trgovinu koja prodaje uvozno voće.
Prodavačica joj je savjetovala da kupi avokado. Moja baka ga je prvi put vidjela i, jednostavno brišući voće krpom, pružila mi je pokušaj. Zagrizao sam avokado zajedno s korom i ispljunuo natrag bez žvakanja. Bilo je neukusno.
Sad se sjećam ove priče kroz smijeh, ali nakon tog incidenta dugo nisam mogao jesti, pa čak ni pogledati avokado. Kako vam se takve priče ne bi dogodile, dijelim svoj način guljenja avokada.
Kako pravilno oguliti avokado
Prvo sam avokado prerezao uzdužno oko sjemenke.
Kratkim udarcem stavio sam nož na kost.
Zatim okrećem nož u smjeru kazaljke na satu (ili u suprotnom smjeru) i uklanjam kost.
Svaku polovicu avokada prerežem na pola.
Nožem izvlačim koru i uklanjam je iz pulpe avokada.
Tada se voće može rezati po potrebi. Najčešće režem na kockice i šaljem na salatu ili napravim mousse od limete.
Jeste li znali za ovaj način guljenja avokada?