Danas imam vrlo brz i jednostavan recept. Ukusni, mirisni kolači od skute. Možete ga poslužiti za doručak i ponijeti sa sobom na piknik.
Treba mi 150 grama svježeg sira.
Trebat će vam i 100 grama tvrdog ili polutvrdog sira. Ovaj put ću uzeti topljeni sir.
Rende podmažem biljnim uljem (tako će se sir manje lijepiti).
Sir utrljam na grubu ribež.
Dodam jedno malo jaje.
Dodam sol i crni papar.
Zeleni luk (ili drugo zelje).
Ulijem tri žlice s pristojnim vrhom brašna (samo oko 100 grama).
Umijesim tijesto rukama.
Trebali biste dobiti ljepljivo tijesto od skute. Stavio sam brašno na stol kako bih olakšao rad.
Tijesto spljoštim na promjer tepsije.
Tortu dijelim na trokute.
Zagrijavam tavu, ulijem biljno ulje.
Pržite dok ne porumeni. Prosječna vatra.
Još nekoliko minuta s druge strane. I gotovi ste!
Ispada apetitno, sa zlatnom korom, kolači od sireva. Pokušajte kuhati!
Sastojci:
- 150 gr svježeg sira
- 100 g sira (topljeni sir)
- 1 jaje
- sol papar
- zeleni luk
- 100 gr brašna