Danas pripremam ukusnu, svijetlu, bogatu, zanimljivu slasticu bez pečenja. Vrlo jednostavno i jednostavno za pripremu.
Trebam datume. Samo 400 grama urmi sa sjemenkama. Vadim kosti. Datulje sam prethodno napunio kipućom vodom 10-15 minuta da postanu mekani.
Tko ne voli datulje, može ga zamijeniti suvim šljivama, suhim marelicama, grožđicama ili svim zajedno.
Šaljem datulje u zdjelu blendera. Datuljama dodam 200 grama oraha.
Dodam 2 žlice gornjeg kakaa u prahu i 2 žličice vode.
Sastojke samljejem u blenderu, trebala bi dobiti pastu. Ljepljiva, aromatična i ukusna tjestenina. Ova pasta vrlo dobro djeluje kao podloga za kolače koji nisu pečeni.
Podmažem oblik biljnim uljem bez mirisa.
Namažem ga u oblik "tijesta", poravnam i nabijam.
Kalup sam stavila u hladnjak.
Napravit ću čokoladnu glazuru. U posudu prosijte tri žlice kakaa u prahu.
Ulijem 40 grama maslaca, otopljenog u mikrovalnoj. Brzo promiješajte.
Dodam 2 žlice meda. Ponovno dobro promiješajte.
Čokoladnu pastu rasporedim po "tijestu". Šaljem ga u hladnjak na 2 sata.
Izrežite na komade i poslužite za čaj. Vrlo ukusna, aromatična i bogata slastica svijetlog zanimljivog okusa.
Pokušajte kuhati!
Sastojci:
- 400 gr datulja
- 200 gr oraha
- 2 žlice kakao u prahu
- 2 žličice voda
____________
- 3 žlice kakao u prahu
- 40 g maslaca
- 2 žlice med