Elegantne lepinje za brzi doručak:
Vrlo ukusne, aromatične, mekane lepinje (pite) sa svježim sirom za doručak i čaj. Jednostavan i brz recept. Napravimo brzo tijesto s kiselim vrhnjem, a nadjev od skute: slatko - s grožđicama i cimetom i nezaslađeno - s mirisnim svježim začinskim biljem. Pokušajte :)
Sastojci:
- 2 žlice. brašno (po 150 g)
- 0,5 žličice soda
- 0,3 žličice sol
- 4 žlice kiselo vrhnje
- 1 jaje
- 1 žličica šećer-vrh
- 50 gr maslaca
____________
Slatko punjenje:
- 200 gr labavog svježeg sira
- 50-60 grama šećera
- 60 g grožđica
- 0,5 žličice cimet
____________
Nezaslađeni punjenje:
- 200 gr labavog svježeg sira
- zeleni luk
- peršin
- kopar
- sol papar
____________
- žumanjak - za podmazivanje
Mekane i nježne lepinje s kiselim vrhnjem:
Ukusno ukusne, nježne i mekane grickalice na kiselom vrhnju za 30 minuta za doručak. Jednostavan i brz recept za kuhanje.
Sastojci:
Tijesto:
- 250 gr brašna + 1 žličica. prašak za pecivo
- 1 jaje
- 150 gr kiselog vrhnja
- 1/2 žličice sol
- 2/3 žličice Sahara
- 2 žlice odvod rastopljenog ulja
_____________
Punjenje:
- 1 krumpir
- 100 gr sira
- 1 jaje
- sol, kim
- 2 žlice odvod rastopljenog ulja
- 1 češanj češnjaka
- pola vezice zelenog luka
Mekane lepinje na kipućoj vodi za doručak:
Sastojci:
- 400 gr brašna
- 120 ml kipuće vode
- 120 ml mlijeka
- 10 g suhog kvasca
- 1 žličica Sahara
- 1 žličica sol
- 2 žlice biljno ulje
- 1 topljeni sir
- 70 ml mlijeka
- 2 jaja
- sol, origano