Kombinacija škampa s konzerviranim kukuruzom gotovo je omiljena u mnogim obiteljima. Predlažem da pripremim ukusnu, sočnu, laganu i istovremeno kaloričnu salatu koja će se svidjeti svima, bez iznimke.
Sastojci:
- Tigar škampi - 150 g
- Kukuruz u konzervi - 100 g
- Svježi krastavac - 100 g
- Pileće jaje - 3 kom.
- Majoneza - 2 žlice
- Sol po ukusu
- Ch.m. papar - okus
- Tvrdi sir - 50 g
- Posno ulje - 1 tsp
Kako kuhati:
Da biste napravili salatu od škampa i kukuruza, pripremite svu potrebnu hranu. Repove škampa prethodno odmrznite. Stavite kuhati pileća jaja, nakon kipuće vode, kuhajte ih ne duže od 10 minuta, a zatim ohladite u hladnoj vodi, ogulite ih. Operite i osušite svježi krastavac.
Prvo morate skuhati škampe. Mogu se kuhati, ali ja ih radije lagano pržim na minimalnoj količini nemasnog rafiniranog ulja, jer je to metoda koja maksimizira njihov okus.
Dakle, pržite repove po 1,5 minute sa svake strane. Ohladite ih, ogulite i ne zaboravite na crijeva.
Ogulite krastavac s repa, narežite na tanke trake ili kockice. Stavite u duboku posudu, dodajte naribani tvrdi sir.
Otvorite limenku kukuruza. Ocijedite tekućinu, zrna prebacite u salatu.
Škampe narežite na velike komade, ulijte u posudu s ostatkom sastojaka.
Začinite solju i paprom po ukusu. Salatu začinite ukusnom kvalitetnom majonezom pouzdanog proizvođača. Sve temeljito promiješajte.
Ako jelo planirate poslužiti u određeno vrijeme, tada ga morate napuniti gorivom neposredno prije posluživanja, kako krastavci ne bi pustili sok i salatu ne učinili vodenastom.
Salata se može poslužiti u obrocima stavljanjem na tanjur pomoću prstena za posluživanje.
Uživati!
Autor: Tatjana Čudovskaja
Zanimljivi članci:
10 najboljih izvora kalcija u hrani
TOP-7 proizvoda koji će produžiti mladost
8 namirnica koje dovode do demencije
Lajkujte, komentirajte, dijelite na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!