Pita s krumpirom i gljivama

Jedna od opcija međuobroka je pita s krumpirom i gljivama. Vjerujte mi, svi se mogu nositi s ovim receptom, čak i djeca.

Pripremamo tijesto na bazi jaja, majoneze i kiselog vrhnja - ovo je izričita metoda. Krumpir s gljivama savršeno će se ispeći tijekom kuhanja. Sami u recept možete dodati i drugo povrće ili začinsko bilje, koristiti različite vrste začinskog bilja i začina za svjetliji okus gotovih pekarskih proizvoda.

Takvu tortu možete poslužiti uz različita pića. Savršeno će zamijeniti kruh, na primjer, juhom će ispasti ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

Krumpir - 2 kom.
Šampinjoni - 150 g
Pileća jaja - 2 kom.
Kiselo vrhnje - 3 žlice.
Majoneza - 3 žlice
Pšenično brašno - 4-5 žlica.
Prašak za pecivo - 1 žličica
Sol, papar - po ukusu
Biljno ulje - 2 žlice.

Pripremite brojne sastojke. Možete odmah uključiti i zagrijati pećnicu, podesiti temperaturu na 180 stupnjeva. U međuvremenu napravite test.

Uzmite duboku posudu ili posudu, tucite pileća jaja. Dodajte kiselo vrhnje i majoneza - ti se proizvodi uzimaju s većim postotkom masti.

instagram viewer

Pomoću pjenjače kombinirajte sve sastojke jedni s drugima, nemojte tući, već jednostavno pomiješajte.

Zatim dodajte dio brašna. Ulijte prašak za pecivo. Dodajte sol i papar po vlastitom nahođenju.

Tijesto treba biti srednje debljine, ne smije kapati sa pjenjače, već padati u malim komadima.

Uzmite bilo koji kalup za torte, nauljite ga. Ogulite krumpir, narežite na kriške i preklopite. Gljive operite, osušite, narežite na kriške ili tanjure. Dodajte ih u posudu.