Ukusna, prilično izdašna i zdrava salata s tunom i avokadom savršena je za večeru. Može se sigurno uključiti u prehrambeni meni, a također preporučujem uzimanje na znanje onima koji redovito idu u teretanu.
Pri odabiru konzervirane hrane za recept, obratite pažnju na naljepnice limenki, jer visokokvalitetna riba treba sadržavati samo razumljive sastojke, na primjer, samo tunu i sol.
Naravno, za salatu možete uzeti svježu ribu. Zatim, prije dodavanja jelu, trebate ga posoliti, popapriti po ukusu, pržiti na tavi ili roštilju dok ne omekša i izrezati na srednje kriške.
Sastojci:
Tuna u konzervi - 1 konzerva
Avokado - 1 kom.
Jaja prepelice - 8 kom.
Cherry rajčica - 8 kom.
Rajčica - 150 gr.
Salata - 20 gr.
Senf - 2 žličice l.
Maslinovo ulje - 2 žlice l.
Limunov sok - 1 žlica l.
Crveni kupus - po ukusu
Sol, crni papar, začini - po ukusu
Priprema:
1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
2. Isperite lišće salate pod mlazom vode, nožem uklonite stabljiku u sredini, rastrgnite je rukama u komade i prebacite na tanjur za posluživanje. Operite kupus, odvojite par latica, izrežite na srednje ploške i stavite na vrh salate.
3. Avokado prerežite na dva dijela, izvadite košticu i ogulite žlicom. Zatim ga prebacite u posudu, dodajte sol i crni papar po ukusu i pire dodajte vilicom, ručnim miješalicom ili procesorom hrane. Avokado bi trebao biti zreo. Ako vaše voće nije mekano, znači da nije zrelo. U tom slučaju, nakon kupnje, nemojte ga stavljati u hladnjak, već ga stavite u papirnatu vrećicu zajedno s jabukama ili rajčicama. Tako će avokado dozrijeti za par dana. Brža opcija s mikrovalnom pećnicom. Voće trebate nasjeckati vilicom i staviti ga u mikrovalnu dva puta po 30 sekundi na maksimalnoj snazi, ali prva opcija je najbolja. Rajčice narežite na nasumične komade. Stavite ih i pire od avokada na vrh kupusa.
4. Premjestite jaja u lonac, prekrijte vodom i stavite na laganu vatru. Kuhajte 5 minuta nakon što voda zavrije. Gotova jaja ohladite, ogulite, prerežite na polovice i dodajte salati.
5. Preljev za jelo mora se miješati u staklenci, jer je to jedini način da se dobro promiješaju svi sastojci. U malu staklenku ulijte maslinovo ulje, iscijedite sok iz limuna, dodajte senf, sol, crni papar i začine po ukusu. Maslinovo ulje možete zamijeniti sezamovim ili senfovim uljem.
6. Pokrijte staklenku poklopcem, mućkajte 2-3 minute i prelijte preljev u posudu za posluživanje. Gotova salata s tunjevinom i avokadom može se poslužiti.
Pjenušavo bijelo vino idealno je za pića.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost autorima :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro