Salata se može pripisati studentskim, momačkim i snack jelima koja se izvrsno slažu s čašom žestice ili čašom piva. Trošak je relativno jeftin, od minimalnog seta proizvoda, priprema se na brzinu i bez naknada. Istodobno je hranjiv zbog jaja i majoneze, a zahvaljujući kiselim krastavcima s lukom začinjeno-slani i hrskavi.
Jednostavnu salatu s kiselim krastavcima i jajima prikladno je poslužiti u slanim tartletima, na lomljivim krekeri ili tostirani kruh, posebno ako planirate buffet ili večeru jedan zalogaj.
Sastojci
Kiseli krastavci - 3 kom.
Jaja - 2 kom.
Crveni luk - 0,5 kom.
Majoneza - 50 g
Sol, crni papar - po ukusu
Zeleni - za posluživanje
Korak po korak recept:
Korak 1 - Uzmite namirnice s popisa. Kuhajte jaja tvrdo kuhana 8-10 minuta, ohladite i izvadite ljusku. Krastavci se mogu kupiti ili ukiseliti sami, prema vašem omiljenom receptu. Poželjne su "zvučne", elastične, aromatične i zasićene salamure. Ako se zamijeni, zatim ukiselji, lagano posoli, konzervira ili čak svježe (izaći će osjetljivo predjelo) - ona koja su prikladna za salatu Olivier.
Korak 2 - Kisele krastavce osušite papirnatim ručnikom i izrežite na male kockice. Ako trljate strugotinama, iscijedite - s takvim mljevenjem ima previše vlage, nakon oblačenja majonezom salata će "isplivati".
Korak 3 - Nasjeckajte luk na sličan način. Raznolikost luka - po vašem nahođenju, što je najvažnije, sočna. Sorte salate manje su oštre, oštre. Ljuti luk možete dodatno marinirati u limunovom soku ili octu, običnoj vodi - gorčina će se smanjiti.
Korak 4 - Za narezivanje povrća tanko nasjeckajte ili naribajte ohlađena jaja.
Korak 5 - Začinite crnim paprom i gustom majonezom. Promiješajte, svakako pokušajte - najvjerojatnije, sol uopće nije potrebna. Za ljubitelje pašteta i svih vrsta namaza prikladna je druga opcija. Iste komponente moraju se samljeti u miješalici - dobit ćete masu okusa bliskog tartar umaku.
6. korak - Mušku salatu poslužite s kiselim krastavcima i jajima odmah sa svježim začinskim biljem, idealno kao prilog uz pečenu ili prženu ribu.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost našim autorima :)