Ovo jelo se kuha vrlo brzo, a rezultat je ukusan i zadovoljavajući!
Recept Pileći file u tijesto
Pogodno za svakodnevno kuhanje i stol za odmor.
sastojci:
Pileći file - 500 g
Svježi ružmarin - 1 grančica
Češnjak - 1 češanj
Sol i papar na okus
biljno ulje
Za tijesto:
Pšenice ili kukuruzno brašno - 50 g
Piletina Jaje - 2 kom mala veličina
mlijeko
Sol i papar na okus.
Priprema:
1. Pažljivo moje pile i obsushivayut salvete ili papirnate ručnike.
2. Izrežite pripremljenu meso na istim duguljaste komade. Zatim trljajte svaki komad sa solju, paprom i začinima prema ukusu. Ostavite nekoliko minuta.
3. U međuvremenu napravite tijesto.
Pilećih jaja miješati s pšenica (ili kukuruzno brašno).
Zatim uliti u mlijeku, miješanjem sa paralelno, dok smjesa je konzistencija prosječne gustoće vrhnjem.
Sol, papar (možete dodati svoje omiljene začine za pilećeg mesa).
4. Zagrijavati duboke posude za biljno ulje (izlije tako da pokriva dno oko 3-4 cm).
Dodaj u maslac grančicu ružmarina i smeđe od češnjaka kako bi postao mirisnu ulje (gledati usko, tako da se ulje ne kuhati, a samo malo da proključa).
5. Nakon 1 minute, izvadite ružmarin i češnjak (više se ne koristi, bacanje).
6. Svaki komad mesa na obje strane umočiti u tijesto i pažljivo proširila na toplom rešeto.
7. Nakon što se tijesto od dna porumeni do zlatno smeđe - predati. Fry preko umjerene topline!
8. Gotovi dijelovi proširila na krpu ili papirnate ručnike da biste dobili osloboditi od viška masnoće.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna mom kanalui stavi se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!