Pileća prsa s tjesteninom cjelovito su, zadovoljavajuće i hranjivo jelo. Možete sigurno poslužiti za ručak sa svježim povrćem i začinskim biljem kako biste tijelo zasitili potrebnim tvarima i dali mu snagu. Današnji recept svidjet će se mnogima, jer tjestenina i piletina dobro se slažu.
Uvijek birajte tjesteninu od tvrde pšenice - puno su zdravije i ukusnije od obične. Oblik tjestenine zapravo nije važan - spirale, mašnice, špageti itd. Bolje je meso prethodno marinirati kako bi bilo sočno. Za marinadu možete uzeti svoje omiljene začine i začinsko bilje, umake.
Sastojci:
Pileća prsa - 250 g
Tjestenina - 120 g
Tvrdi sir - 60 g
Sol, papar - po ukusu
Umak od soje - 30 ml
Kečap - 1 žlica
Med - 0,5 žličice.
Začini za piletinu - 1 žličica
Biljno ulje - 1 žlica.
Maslac - 15 g
Postupak kuhanja:
1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
2. Na štednjaku zakuhajte čistu vodu, dodajte malo soli i dodajte porciju tjestenine. Kuhajte prema uputama na pakiranju, nakon nekog vremena ocijedite vodu, dodajte komad maslaca i promiješajte.
3. Isperite i osušite pileća prsa. Za marinadu kombinirajte začine u zdjeli s umakom od soje, maslacem, medom i kečapom. Uklonite uzorak, prilagodite ukus. File prebacite u marinadu i ostavite da se marinira pola sata, ili je bolje to učiniti unaprijed da se slegne preko noći.
4. Pileća prsa najbolje je kuhati u suhoj tavi koja se ne lijepi. Dakle, ugrijte i prenesite meso.
5. Pržite prsa s obje strane dok ne postanu lagano zlatno smeđe.
6. Prebacite meso u oblik otporan na toplinu, nalijte ostatak marinade na vrh, a zatim ga pošaljite u pećnicu. Pecite 20 minuta.
Kuhana prsa poslužite s tjesteninom, sameljite s tvrdim sirom.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)