Debeli, hranjivo, s mirisom suhog mesa... Ukusna juha!
Juha od graška sa suhim mesom
sastojci:
500 g svinjskog rebara (dimljeni)
300 g slanine ili slanine
250 g smrvljenog graška
150 g luka
4 kom. lišće
suncokretovo ulje
zelenilo
soli za okus
papar na okus
800 g krumpira
150 g mrkve
molim PRETPLATITE na mom kanalu :)
Priprema:
Spread rebra u lonac, zaliti vodom, tako da pokrije meso i kuhajte oko sat vremena.
Mi smo dobili spremni rebra i ostaviti da se ohladi. Sa ohlađene peraje izvadite meso, bacati kockice.
Grašak ispire hladnom vodom.
Dodaj juha odvaja od rubova mesa, dodajte grašak i kuhati oko sat vremena.
Prednost treba dati grašak split, jer je potrebno manje vremena za pripremu.
To je najbolje potopiti grašak za nekoliko sati prije kuhanja.
Luk izrezati na male komadiće, tri mrkve na mediju većih, izrezati slaninu na komadiće.
Pržite slaninu na suhom tava preko srednje topline.
Dodajte mrkvu i luk, pržiti sve do pola.
Po želji, možete dodati nasjeckani pastrnjak ili peršin korijen, to će napraviti juhu okus bogatijim.
Krumpir očistiti, oprati i izrezati na kocke.
Stavite narezane krumpir u juhu i kuhajte još 5 minuta.
Dodaj u juhu prženim povrćem i slaninom.
Papar, sol za okus, kuhati juhu dok se krumpir kuha.
10 minuta prije kraja kuhanja juhu staviti u lovorov list.
Spremni juha Ukloni iz topline i ostaviti petnaestak minuta.
Dobiti od sadašnjeg juha lovorov list.
Prilikom posluživanja, posuti sjeckanim začinskim biljem.
Juha ispada vrlo hranjivo, flavorful i ukusna.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna mom kanalu i stavi se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!