Idealno ukusan ručak ili večera - cvjetača u pećnici sa sirom. Pokazalo se da je ovo jelo nevjerojatno nježno i kremasto. Zahvaljujući dodatku sira i lagane kreme, cvjetača je šik. Ovdje ne biste trebali biti revni sa začinima, jer postoji opasnost od prekida tog vrlo nježnog okusa.
Ovu cvjetaču možete poslužiti za stol uz svježe povrće, začinsko bilje, umak. Ako se radi o cjelovitom obroku, možete dodati krišku pečenog mesa ili peradi za izvrsnu kombinaciju.
Morate odabrati najukusnije proizvode, pogotovo kada je riječ o siru, jer u mnogo čemu upravo on predjelu daje ugodan okus.
Sastojci:
Karfiol - 300 g
Krema 15% - 1 čaša
Tvrdi sir - 80 g
Sol, papar - po ukusu
Biljno ulje - 1 tsp
Postupak kuhanja:
1. Pripremite svu potrebnu hranu. Možete odabrati bilo koji sadržaj masti u vrhnju.
2. Karfiol ne smije imati oštećenja i nedostataka. Isperite je pod hladnom vodom, malo osušite, rastavite na cvatove. Zakuhajte čistu vodu u loncu na štednjaku, a zatim spustite kupus i bacite prstohvat soli. Kuhajte doslovno dvije minute.
3. Pažljivo žlicom izvadite kupus iz kipuće vode. Malo ohladiti. U međuvremenu uključite i zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
4. Uzmite oblik otporan na toplinu, lagano ga podmažite tankim slojem biljnog ulja. Prenesite sve cvatove u kalup.
5. Zatim uzmite vrhnje i ulijte ga izravno u kalup, sve sameljite sa soli, dodajte papar.
6. Naribajte tvrdi sir na sitnoj ili srednjoj ribežu, pospite njime pripremljene sastojke i stavite posudu u pećnicu.
7. Pecite cvjetaču 25 minuta, a zatim je pažljivo izvadite iz pećnice i poslužite odmah dok je vruća.
Po želji možete gotovo jelo dodatno samljeti sa sjeckanim začinskim biljem.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro