Vjerojatno je svatko od nas barem jednom u životu čuo za blagodati chia sjemenki. Najlakši način pripreme je s organskim desertom s mlijekom.
Volim chia puding napravljen od redovitog kravljeg mlijeka s niskim udjelom masti, ali također može biti od velike pomoći ako ga kuham s kokosovim mlijekom. Od aditiva će mu odgovarati bilo što - bilo orašastih plodova, voća, bobičastog voća, bobica ili voćni pire, čak i jogurt.
Ako slučajno naiđete na superprodaju ove superhrane, svakako kupite, kuhajte i budite zdravi.
Sastojci:
Chia sjemenke - 6 žlica
Mlijeko 1,5% - 2 čaše
Smeđi šećer - 1 žlica
Smokve - 2 kom.
Nana - nekoliko listova
Priprema:
1. Da bismo napravili zdrav desert, trebaju nam chia sjemenke, mlijeko s malo masnoće i šećer od trske, koje možete sigurno zamijeniti tekućim medom ili javorovim sirupom. Smatra se da se idealan puding dobije ako za tri žlice chia sjemenki uzmete čašu tekućine, u našem slučaju mlijeka. Operite metvicu i smokve pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima.
2. Stavite chia sjemenke u duboku veliku posudu i prelijte ih mlijekom sobne temperature.
3. Temeljito promiješajte, trebali bi u potpunosti tonuti u mlijeku. Dodajte šećer, tekući med ili sirup po ukusu, pustite da sjeme neko vrijeme bubri, barem najmanje dva sata.
4. S vremenom će se povećavati, a konzistencija pudinga postat će gusta i gusta. Što duže slastica ostane, postat će gušća i ukusnija. Mnogi kulinarski blogeri savjetuju da chia puding preko noći stavite u hladnjak i jedete ga samo sljedeći dan, no ako to nije moguće, tada su dovoljna dva sata.
5. Narežite voće na kriške, klinove ili komade. Posložite ih u čaše ili bilo koji drugi oblik za posluživanje slastica, prelijte chia pudingom, ukrasite grančicom metvice.
6. Ne biste trebali stavljati previše pudinga u porciju, sjemenke su kalorične i jednostavno ih je nemoguće jesti puno.
7. Naš zdravi organski puding od chia i mlijeka je spreman. Poslužite kao desert, čak možete i lako doručkovati.
Uživati!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro