Tempo modernog života diktira nam svoja pravila, moramo uvijek biti u ritmu, pokušati učiniti puno stvari i biti svjesni svih događaja. Ako vam je ovo bolno poznato, onda razumijete trenutak kada uopće nema energije za kuhanje, samo želite mahati čarobnim štapićem i postaviti stol. Ako ne želite naručiti hranu, a trebate nahraniti veliku obitelj, predlažem vam jednostavan i ukusan recept za rižu s mljevenim mesom u tavi.
Za kuhanje ove verzije hranjivog jela potrebno je oko pola sata, ali vaša prisutnost nije potrebna, treba vam 10 minuta vremena. Pa, vikendom često radim pripravke od mljevenog mesa - prikladno - u obrocima, tako da bude dovoljno za jedan obrok. Pri odabiru mesa za njega vodite se svojim ukusom - svinjetina, puretina, piletina itd. Luk i mrkva su vam uvijek pri ruci, ali ako nema riže, možete je kupiti na putu kući s posla.
Dakle, prijeđimo na postupak. Usput, rižu možete poslužiti uz kisele krastavce, salate ili jednostavno narezivanje svježe rajčice.
Sastojci:
Mljeveno meso (piletina + puretina) - 300 g
Riža - 1 čaša
Mrkva - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Voda - 2 čaše
Sol, papar, paprika - po ukusu
Biljno ulje - 1 žlica.
Opis:
1. Pripremite čitav niz namirnica.
2. Ogulite srednju glavicu luka, isperite i malo osušite. Nakon toga luk nasjeckajte na kockice ili trakice - kako ste navikli i kako vam je lakše / brže.
3. Ogulite mrkvu, operite. Volim kad se povrće grubo nasjecka u takvim jelima, stoga je korijensko povrće bolje izrezati na kockice / krugove / kockice.
4. Zatim zagrijte tavu, lagano poškropite uljem, preklopite izrezano povrće. Spasirajte ih nekoliko minuta.
5. Odmah dodajte mljeveno meso, zagrijte jako. Naoružajte se žlicom ili drvenom lopaticom kako biste mljeveno meso tijekom postupka prženja razbili na sitne komade. Ponovno, ovaj postupak traje do 4-5 minuta.
6. U tavu dodajte porciju riže.
7. Ulijte brzinu tople vode. Začinite solju, paprom, paprikom. Po želji dodajte začinsko bilje. Kuhajte ispod poklopca 20-25 minuta, a tada se možete baviti svojim poslom.
8. Jednostavno i brzo, i što je najvažnije, slasni ručak / večera je spreman.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro