Ako su se iznenada gosti iznenada pojavili na pragu, a u hladnjaku je ostalo malo piletine s večere i nekoliko jaja, lako možete pripremiti prekrasnu salatu koju će vaši prijatelji jesti s nevjerojatnom željom i apetitom. Stoga vam skrećem pažnju na jednostavnu, laganu i zadovoljavajuću opciju za pristupačnu poslasticu - omlet salatu.
Između ostalog, trebat će vam mali luk, preljev od majoneze najbolja je opcija - domaći umak od majoneze. Za ovaj recept možete koristiti bilo koju piletinu - pečenu, kuhanu, dimljenu - koju imate u hladnjaku. Pa, ako ste malo zainteresirani, onda krenimo!
Sastojci:
Pileća jaja - 1 kom.
Pileći file (pečen) - 250 g
Luk lukovica - 1 kom.
Biljno ulje - 1 žlica.
Majoneza - 1 žlica
Zelje po ukusu
Sol, papar - po ukusu
Kukuruzni škrob - 0,5 žličice
Voda - 2 žlice
Opis:
1. Pripremite svu potrebnu hranu prema popisu.
2. Uzmite malu šalicu ili zdjelu, ubacite jedno veliko ili nekoliko malih kokošjih jaja.
3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte par žlica vode i kukuruzni škrob. Dobivenu bijelu tekućinu ulijte u posudu s jajetom.
4. Smjesu dobro protresite pjenjačom ili vilicom, dodajte prstohvat soli za okus.
5. Ogulite luk i isperite i osušite. Zatim ga narežite na pola prstena i pržite na malo ulja.
6. Zagrijte malo ulja u tavi, prelijte masom od jaja, pržite omlet s obje strane dok ne porumeni i potpuno skuha.
7. Piletinu treba pripremiti unaprijed - kuhati ili peći, potonja je opcija uspješnija, jer će rezultat biti svjetliji. Filete možete peći sa začinima i začinskim biljem. Usitnite meso ili ga jednostavno rastavite na vlakna i ubacite u posudu za salatu.
8. Prženu omlet-palačinku od jaja zarolajte i narežite na dugačke duguljaste trake. Bacite ih u posudu s piletinom.
9. Zatim tamo pošaljite rumeni luk.
10. U jelo dodajte žlicu ukusne domaće majoneze. Dodajte sol i papar po ukusu, nasjeckajte po želji i ubacite šaku začinskog bilja.
11. Promiješajte sve sastojke i salatu poslužite do stola.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro