Zahvaljujući modernim kućanskim aparatima, možete znatno ubrzati postupak kuhanja gotovo svakog jela. Na primjer, pomoću mikrovalne pećnice možete kuhati ukusno pečeni krumpir nekoliko puta brže nego u pećnici. Da biste to učinili, potrebna vam je redovita celofanska vreća za pečenje.
Krumpir pripremljen ovom tehnologijom dobiva se nježan i mrvičan, vrlo aromatičan i začinjen zbog cijelog buketa začina, kuhano pečene strukture. Škrobni krumpir najbolje odgovara ovom receptu jer se brzo kuha.
Sada ću vam pokazati izvrstan način za brzo i ukusno hranjenje cijele obitelji.
Sastojci:
Krumpir - 500 gr.
Sol - 0,5 žličice
Češnjak - 1 zub
Začini (paprika, sušeni bosiljak, origano, korijander) - po ukusu
Biljno ulje - 2 žlice. l.
Vreća za pečenje - 1 kom.
Kako kuhati:
1. Ogulite gomolje krumpira s gornjeg sloja gulilicom za povrće, temeljito operite.
2. Nasjeckajte ih na klinove ili druge oblikovane komade. Pokušajte zadržati segmente što ujednačenije, tada će se ravnomjerno ispeći. Veličina komada trebala bi biti srednja, preveliki će se uzorci kuhati jako dugo.
3. Pospite krumpir predloženim začinima ili drugima po vašem izboru. Oljuštite češanj češnjaka, zgnječite ga pod prešom, bacite u glavni sastav. Sve pažljivo izmiješajte tako da začini i sol obavijeju svaku krišku.
4. Stavite krumpir u vrećicu za pečenje, ulijte mali dio biljnog ulja, rasporedite ga miješajući.
5. Čvrsto zavežite vrećicu, protresite je nekoliko puta, a zatim napravite nekoliko uboda drvenim ražnjem za prolaz zraka (dovoljno će biti 4-5 uboda). Budući da se vrećica tijekom napuhavanja puno napuhuje, male rupe pomoći će joj spriječiti pucanje.
6. Stavite vrećicu krumpira na bilo koji tanjur koji je siguran u mikrovalnoj pećnici, tavu bez ručke ili posudu otpornu na peć. Postavite snagu mikrovalne pećnice na najvišu, umetnite obradak unutra. Približno vrijeme kuhanja varira od 10 do 15 minuta, ovisno o snazi pećnice i vrsti krumpira. U svakom slučaju, nakon 10 minuta provjerite probijanjem vilicom, ako je mekana, možete je izvaditi. Glavna stvar je ne pretjerano izlagati, inače će krumpir ispasti sa suhim rubovima.
7. Malo ohladite, a zatim vrećicu izrežite nožem, stavite posudu na tanjur za serviranje, pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Takav se krumpir može poslužiti kao prilog uz salate od povrća, mesa, ribe, kiselih krastavaca ili kao samostalno jelo.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro