Takvo apetitno i svijetlo hladno predjelo na svečanom stolu, poput kanapea s crvenom ribom, uvijek privlači pažnju gostiju. Mini-sendviči mogu se napraviti u samo nekoliko minuta, imajući na raspolaganju sve potrebne proizvode, a vrsta ribe uopće nije bitna, prikladni su i pastrva i losos, losos itd. Prihvatljiv posolite ili kiselite takav sastojak kod kuće u vašoj kuhinji, držeći ga od tri do tri dana, jer je crvena riba toliko svestran proizvod da je mnogi jedu i svježu oblik.
Da biste naglasili slani okus kanapea, dodajte kriške limuna i svježe začinsko bilje. Za one koji vole slane grickalice, ukrasite kiselim crvenim lukom ili nasjeckanim zelenim lukom. Nemojte koristiti kiselo vrhnje, majonezu ili maslac, jer je riblja pulpa već vrlo masna.
Sastojci:
Raženi kruh - 3 kriške
Slana crvena riba - 150 g
Listovi salate - 3 kom.
Limun - 3 kruga
Kako kuhati:
1. Kupite raženi ili crni kruh, možete kupiti Borodino sa sjemenkama, sjemenkama kima. Po mogućnosti narezan, tako da se ne zamarate ni rezanjem štruce / cigle na tanjure.
2. Izrežite svaku krišku kruha dijagonalno, a zatim opet dijagonalno. Dobit ćete ujednačene trokute. Stavite ih ravnomjerno na pladanj ili dasku.
3. Slani komad crvene ribe narežite na tanke ploške i uvaljajte u ruže, a zatim ih stavite na narezani kruh. Po želji se može koristiti ukiseljena riba. Usput, takav se proizvod može kupiti u bilo kojem supermarketu ili maloprodaji. prihvatljiva cijena, ali pripazite na datum proizvodnje i rok pogodnost.
4. Kriške limuna izrežite na četvrtine, dodajte po krišku u svaki kanape sa strane, ostavljajući glavni sastojak nepokrivenim. Ako je riba ukiseljena, limun zamijenite narezanim svježim krastavcem, jer je kiselina već prisutna u marinadi.
5. Svaki kanape ukrasite bilo kojom ispranom zelenom salatom. Prihvatljivo je zamijeniti ga svježim zelenim bosiljkom, rikolom itd. Po želji pospite razne začine po ukusu. Predjelo poslužite odmah.
Kanape s crvenom ribom možete pripremiti unaprijed, otprilike 30-40 minuta prije dolaska gostiju, ali ne više kako se osnova za kruh ne bi smočila.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro