Imajući na raspolaganju multivarku, u njoj možete skuhati obilno jelo za ručak ili večeru, na primjer pirjani kupus s mljevenim mesom. To će vam trebati malo vremena, jer tehnika često priprema sve bez vašeg sudjelovanja, glavno je staviti potrebne sastojke u posudu.
Da jelo ne bi imalo gorak okus, kupite svježi kupus. Obratite pažnju na panj odozdo - ako je plijesan slabo vidljiva na njemu ili je vremenski utjecaj, onda je bolje ne kupovati takvo povrće.
Možete uzeti svako mljeveno meso: svinjetinu / govedinu / piletinu itd., I masno i nemasno, s minimalnom količinom masti. Štoviše, kada se koristi nemasno mljeveno meso, poželjno je malo povećati količinu biljnog ulja. Kupus možete dinstati s tijestom od rajčice ili s mljevenom paprikom - aditivi daju jelu šareniju boju i svjetliji okus.
Sastojci:
Kupus - 0,8 kg
Mljeveno meso - 350 g
Mljevena paprika - 1 žlica
Sol i papar po ukusu
Biljno ulje - 40 ml
Luk - 1 kom.
Kako kuhati:
1. Ogulite luk, isperite vodom i narežite na male kockice, prvo prerezavši na dva dijela. U posudu multivarke ulijte biljno ulje - možete ga zamijeniti rastopljenom svinjskom ili gusjom masnoćom. Žlicom dodajte kriške luka i dodajte mljeveno meso, podijelivši ga rukom. Aktivirajte način "Fry" na zaslonu multivarka 5 minuta, pržite njegov sadržaj, miješajući s vremena na vrijeme bez zatvaranja poklopca.
2. U to vrijeme uklonite gornje lišće s vilice za kupus, izrežite ga na velike vrpce - fino narezivanje je neprihvatljivo, jer će se prilikom miješanja u dinstanom stanju pretvoriti u kašu.
3. Do tog će vremena mljeveno meso s narezanim lukom pasirati, kombinirati i dinstati u vlastitom soku.
4. Promijenite način rada na zaslonu multivarke u "Dinstanje", postavite ga na timer na 30 minuta i stavite kriške kupusa u posudu.
5. Mljevenu papriku odmah ulijte u posudu, dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu. Uređaj zatvorite poklopcem i pirjajte oko 10 minuta, a zatim lagano promiješajte. Ako dodijeljeni sok nije dovoljan i kupus se počne pržiti, tada ulijte oko 50 ili 100 ml vruće vode. Promiješajte jelo nekoliko puta tijekom kuhanja, pazeći na razinu tekućine na dnu.
6. Čim začujete zvučni signal, jelo će biti potpuno spremno, dobit će svijetlu i šarenu boju, apetitan izgled.
Dinstani kupus s mljevenim mesom stavite na tanjure ili na posuđe, poslužite odmah nakon kuhanja, jer je samo vrućeg okusa. U jelo možete dodati uštipke od kiselog vrhnja ili češnjaka.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro