A zašto se toga nisam i sama sjetila? Vrlo jednostavno i tako ukusno!
Tast me je davno naučio kako se na taj način kuha krumpir, čim smo ga upoznali. Nevjerojatno kuha! I da, nisam ga navikao zvati "svekar". Tata je poznatiji)) I naše ime za ovo jelo je ostalo "krumpir od oca".
Ako pratite moje video zapise, najvjerojatnije ste isprobali ovaj recept. Ovdje sam pokazao nekoliko recepata za prženi krumpir (uključujući i ovaj). Ako ste propustili, pogledajte, zasigurno će vam se svidjeti:
I da, prvi put sam se čak pohvalila ovim receptom pred prijateljima)) Sastojci su vrlo jednostavni i najpristupačniji, ali jelo ispada dobro, vrlo ukusno! Puno ukusnije od samo prženih krumpira i luka.
Ovdje su potrebni najčešći sastojci. Uvijek se nalaze u bilo kojoj kuhinji i jeftini su u bilo koje doba godine.
Kako kuhati
Krumpir narežite na kockice i temeljito ga isperite hladnom vodom.
Zagrijavam ulje na tavi, širim krumpir i pržim ga gotovo dok ne omekša. Ne solim!
Zatim dodam malo nasjeckanog luka i kupus. Kupus sam izrezala na tanke trakice.
Stalno miješam. Posolite jelo na samom kraju. Čak i ako dodate vrlo malo kupusa, okus jela je potpuno drugačiji. Ovo uopće nije poput običnog prženog krumpira s lukom.
I još aromatičniji i ukusniji! Ako ga niste probali, toplo ga preporučujem!
Već sam pokušao ovako kuhati s kiselim kupusom. Dobro također. Ali ipak ima bolji okus sa svježim!
Recept je približan (ne navodim točnu količinu sastojaka, raspoložen je, ali primijetio sam da je ukusan u bilo kojem omjeru):
• Krumpir
• Luk
• Kupus
• Biljno ulje
• Sol