Ovdje je glavno ne pokazivati nikome kako to kuham! Ako ovo niste probali, toplo preporučujem! Vjerovali ili ne, krumpir je potpuno neslan! Morate čak dodati i sol! A okus... Ne znam ni s čime bih se usporedio. Kao pečen je. I što je najvažnije, ne pogoršava se jako dugo, čak i bez hladnjaka, pa čak i na vrućini. Ako idete na planinarenje - takav krumpir će vam dobro doći! To nije šala! Ovo je stvarno ukusno!
U donjem videu sve sam detaljno pokazao u 05:14. Postoji i recept za pečeni krumpir "kao u pepelu" - po ukusu stvarno poput pečenog u pepelu vatre. Ali ja kuham u običnoj pećnici. I još jedan recept kako kuhati krumpir za 5 minuta. Pogledajte - svidjet će vam se))
Jednostavno je. U lonac ulijte 1,5 litre vode i dodajte 0,5 kg soli.
Da, mnogi neće vjerovati i neće ponoviti, ali to radim vrlo često! I ne samo ja. Na ovom YouTubeu već postoji mnogo recenzija ispod ovog mog videozapisa - možete ići i čitati)) Video je zabilježio više od 5,5 milijuna pregleda i više od 100 tisuća. sviđanja!
Ne čekam da voda zakuha - krumpir odmah stavim u lonac i prokuham. Krumpir naravno ne gulim, samo ga dobro operem. Kožica krumpira trebala bi biti netaknuta - na njoj ne bi trebalo biti oštećenja! To je važno!
Krumpir se kuha i zviždi kao u vatri. I osjećaj da u tavi nema vode, već ulja. Krumpir kuham oko 30 minuta. Ali čak i ako je duže - nije zastrašujuće. Nikad to nisam uspio probaviti. Krumpir je uvijek debeo. Inače, savršeno za salate!
Krumpir ponekad okrećem žlicom kako bi se ravnomjerno "zapekao". Ovdje je glavna stvar ne oštetiti kožu!
Ja takav mladi krompir ne kuham. Koža je vrlo tanka i može se suziti - i, naravno, bit će preslana))
Pola sata kasnije vadim krumpir iz tave. Kristali soli odmah su vidljivi. Ne perem krumpir! Dakle, može se čuvati bez hladnjaka duže od tjedan dana. I ne pogoršava se jako dugo!
Naravno, svi imaju pitanje: koja je korist? 1,5 kg soli... Izliti? NE! Ni u kom slučaju! Krumpir u istoj otopini može se kuhati i do 100 puta!
Naravno, bolje je ne ostavljati u loncu. Ulijem ga u staklenku i držim u ormaru. Kad trebate skuhati krumpir, izlijem ga natrag u tavu, dodam malo vode i skuham krumpir))
Ako operete i ogulite krumpir, morat ćete i morati posolite! Oni koji nisu isprobali ovu metodu, NIKADA neće vjerovati! Ali nije teško provjeriti!
Ovo je ukusno! Ne morate dodavati sol, samo jesti s kožom - također opcija! Za salatu je takav krumpir upravo savršen - reže se ravnomjerno, gust, ne raspada se i vrlo, vrlo je ukusan!
Općenito, preporučujem! Pokušajte ako iznenada niste znali za ovu metodu. Samo nemojte nikome pokazivati kako ga kuhate 😀
Zaista se radujem vašim povratnim informacijama!
Pretplatite se - zajedno ćemo kuhati i eksperimentirati!