Salata od rajčice s kobasicama jednostavno je, nepretenciozno i sasvim zadovoljavajuće jelo. Ako su u hladnjaku ostale 2-3 kobasice, a trebate hraniti dvije osobe, tada je dopušteno koristiti takav proizvod u kao sastojak mesa, miješajući ga s nasjeckanim povrćem, sirom itd., i nije bitno: kuhane kobasice ili sirovo.
Sastojci:
Rajčica - 3 kom. (velika)
Kobasice - 3 kom.
Tvrdi sir - 100 g
Crveni luk - 0,5 kom.
Zeleni bosiljak - 2 stabljike
Majoneza - 1,5 žlice
Sol i papar po ukusu
Kako kuhati:
1. Pripremite hranu koja vam je potrebna. Birajte rajčice koje nisu jako sočne, mesnate, kako jelo ne bi „isplivalo“ nakon kuhanja. Salatu možete napuniti majonezom bilo kojeg sadržaja masti ili kiselim vrhnjem. Ne zaboravite na svježe začinsko bilje: nasjeckani bosiljak savršeno nadopunjuje jela od rajčice, otkriva njihov okus. Da salata bude svjetlija, zamijenite redoviti luk crvenim, a ako imate slobodnog vremena, takvo povrće možete i marinirati.
2. Isperite rajčicu u vodi, izrežite zelene jezgre. Izrežite na srednje kocke i ulijte u duboku posudu. Koristite samo svježu rajčicu, a ne konzerviranu, kako biste salatu održavali u formi. Po želji se mogu 2 minute opareti kipućom vodom, a zatim drastično premjestiti u ledenu vodu i tamo držati. isto toliko vremena, a zatim skinite koru s njih, ako ne volite da naiđe prilikom kušanja posuđe.
3. Isperite kobasice u vodi, izrežite na kriške debljine najviše 1 cm, dodajte kriške u posudu rajčicama. Možete koristiti i mliječne kobasice i sirove dimljene, sušene itd.
4. Ogulite crveni luk, isperite ga pod mlazom vode i prerežite na pola. Nasjeckajte jednu polovicu na pola prstena i dodajte ostatku nasjeckanih sastojaka.
5. Blok tvrdog sira narežite na kriške, a zatim ih nasjeckajte na kockice. Pošaljite kriške sira u posudu.
6. U jelo dodajte majonezu, sol i papar. Isperite stabljike bosiljka, otkinite lišće i nasjeckajte ih, dodajte u posudu. Sve zajedno lagano promiješajte.
Salatu s rajčicama i kobasicama stavite na tanjure / zdjelice i odmah poslužite.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro