Danas vam želim ponuditi da skuhate ukusnu i laganu salatu, koja se ispostavlja jednostavno nevjerojatnom - sa sušenim rajčicama. Takav proizvod odavno nije neuobičajen, čak ni u trgovinama, ali kuhanje kod kuće također nije problem. rad - samo trebate narezati rajčice na kriške, poslati ih u pećnicu i sušiti na 50-70 stupnjeva oko 5-6 sati. Nakon toga trebate napraviti mirisno ulje: dodajte biljnom ulju - začine, češnje češnjaka, začine, majčinu dušicu. Zatim marinirajte rajčicu u ovoj smjesi.
Sušene rajčice besprijekorno se kombiniraju sa sirom, kako s običnim sortama, tako i s plemenitim. U jelu ove rajčice daju novi zanimljiv okus uobičajenim sastojcima, pa bi današnja salata trebala svidjeti mnogima.
Za odijevanje možete koristiti isto ono aromatično ulje u kojem se nalazi rajčica. Sami možete dodati više povrća u salatu ili napraviti razne sireve.
Dakle, ako ste već blago zainteresirani, vrijeme je da započnete.
Sastojci:
Listovi salate - 3 kom.
Dimljena dojka - 100 g
Sušene rajčice - 6 kom.
Tvrdi sir - 40 g
Svježi krastavci - 1 kom.
Limunov sok - 1 žličica
Biljno ulje - 1 žlica.
Sol, papar - po ukusu
Opis:
Pripremite sve proizvode s gornjeg popisa.
Isperite lišće salate pod tekućom hladnom vodom, osušite i stavite na tanjur za posluživanje. Kidajte ih rukama po volji.
Dimljeni pileći file narežite na srednje velike komade. Položite na lišće salate.
Operite i osušite svježi krastavac, narezan na kriške. Rasporedite ih po cijeloj salati.
Tvrdi sir narežite na tanke ploške, uvijte ih u kolute i rasporedite po cijelom tanjuru.
Posljednja faza je stavljanje sočne aromatične sušene rajčice na tanjur. Dodajte sol i papar po ukusu, par kapi limunovog soka, malo ulja od rajčice.
Salata sa sušenim rajčicama i dimljenim dojkama spremna je za posluživanje.
Uživajte u jelu!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro